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八寶豆腐
2013/03/21 13:10:05瀏覽327｜回應0｜推薦0
使用材料: 1.豆腐一塊洗淨.切成小方塊備用.
2.蝦米洗淨泡少許米酒備用
3.火腿30克切成末備用.
4.雞胸肉50克切成末備用
5.豬肉末50克切成末備用
6.香菇2粒洗淨泡水後切成末備用
7.蘑菇20克洗淨切成末備用
8.松子仁30克
9.雞高湯150cc
10.調和太白粉水30cc
11.香油少許
調味料: 鹽少許.雞粉5克
步驟: 熱鍋加入少許油.再加入豆腐丁.加入雞高湯
用勺炒和.加蝦末及鹽燒開後.加豬肉末.雞肉
末.香菇末.蘑菇末.松子仁改小火稍燴後.用大
火收緊湯汁.加入雞粉.最後再入太白粉水.勾
芡.起鍋後.撒上火腿末.再淋上香油即可.
( 休閒生活｜美食 )
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引用
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