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| 2008/03/15 01:27:24瀏覽5352｜回應0｜推薦12 | |
 )，所以就沒有食譜可以貼了。不過我在一旁偷看，他把雞肉切塊用柳橙汁、柳橙切片、柳橙zest、白酒、百里香和月桂葉醃一個小時後，用培根油炒紅頭蔥和洋蔥，再把整鍋雞肉加高湯連醃料一起煎煮一個小時，最後用鹽巴和黑胡椒調味。這道菜我很滿意，嫩嫩的雞肉帶著濃濃的柳橙香味，讓我欲罷不能的吃了一大堆。下次應該要用鴨肉來試試，質感應該很不一樣。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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)，所以就沒有食譜可以貼了。不過我在一旁偷看，他把雞肉切塊用柳橙汁、柳橙切片、柳橙zest、白酒、百里香和月桂葉醃一個小時後，用培根油炒紅頭蔥和洋蔥，再把整鍋雞肉加高湯連醃料一起煎煮一個小時，最後用鹽巴和黑胡椒調味。這道菜我很滿意，嫩嫩的雞肉帶著濃濃的柳橙香味，讓我欲罷不能的吃了一大堆。下次應該要用鴨肉來試試，質感應該很不一樣。
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