文/Wendy周(世界民文化中心)

我在美國待了好幾年，體驗了道地的夜店文化，回台灣才發現兩地的夜生活很不一樣，有不少細節上的差異：

Bar純粹是喝酒，通常不會有舞池，club才是去喝酒和跳舞的地方。進去前有三件事要注意：一是別忘了帶ID(證明身份的證件、護照)；二是dress code，男生一定不能穿拖鞋，較高級的bar還會要求要穿襯衫或休閒西裝外套；第三，很多地方需入場費(cover)，除非你在list上。又怎麼讓名字在名單裡呢？去他們的官網，輸入名字就可以了。

女生去bar，有男生上前聊天不一定是要搭訕，可能只是想多認識朋友，相談甚歡下，男生會問 "Can I buy you a drink?"就是想請你喝杯酒，如果覺得不自在，可以明白的說"No, thank you."。很多美國人去bar/club除了喝酒外，常利用這樣的場所當"networking"，就是建立人際關係管道，可能會因此認識到同領域，或將來要轉換跑道時有幫助的人。

另外，當地人習慣用credit card（信用卡）或debit card（visa金融卡），有些會把卡片交給bartender，說"keep it open"，就是你要繼續點，還不結帳。點下一杯可說"put it on my tab"，意思是放在我的帳上，直到要結算時再刷總額。

我發現，很多人到國外夜店就不知該點什麼好，以下是一些外國人常點的酒：Cranberry and vodka蔓越莓汁加伏特加、Red bull and vodka提神飲料加伏特加、Rum coke萊姆酒加可樂、Scotch(whiskey) on the rock只加冰塊的威士忌（只要是on the rocks都代表純的酒加冰塊）、Red wine紅酒（又分Cabernet或Merlot）、White wine白酒。較受女性歡迎的調酒是：Cosmopolitan柯夢波丹、Martini馬丁尼、Margarita瑪格莉特、Long Island長島冰茶（不建議不常喝酒的人試，它喝起來不覺得濃，但其實是很多種酒混成的）。男生常點啤酒，可直接以名稱來叫，如：Corona、Budweiser、Heineken...等。

如果你有機會到美國，可以嘗試感受這種融合不同種族、語言、文化的氛圍，像是看見一個世界縮影，也打開自己的眼界。
(本文同步刊於2012/4/28週六工商時報英文館世界公民weekly專欄)

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