♥。panny。♥ 夢似平凡 貓眼。一直在打混~
照燒雞翅-(365)
材料:
雞翅12支、洋蔥1/4顆、沙拉油1小匙。 醃料:
蒜末2粒,醬油、糖、香油、酒1小匙,鹽1/2小匙。 照燒醬汁:
水半杯,醬油6大匙,柴魚一小包,糖,酒,味醂2匙,麥芽1/2匙.作法:
1.水、醬油柴魚、糖、酒、味醂入鍋煮滾,入水麥芽煮溶即成照燒醬
2.雞翅用醃料醃1小時以上,入鍋煎至金黃色
3.炒鍋爆香洋蔥絲入照燒醬,雞翅以小火悶煮至收汁