淡水民宿~家藏菜~黑胡椒雞肉片-(205)

材料：

去骨雞胸肉300克,青椒1個,紅蘿蔔,洋蔥適量..所有材料切片狀,蛋白,太白粉水

調味料：

黑胡椒粉1大匙,蠔油2大匙,米酒1大匙,高湯適量...拌均備用

做法：

1.雞肉用太白粉,蛋抓醃,過油備用紅蘿蔔.洋蔥過油

2.起鍋放一大匙油放入肉片,紅蘿蔔,洋蔥拌炒一下,加入調味料拌炒均勻即可