蒜香牛腱-(171)

材料:

滷牛腱一個,青蒜洗淨切一支細絲.大蒜5粒切末

調味料:

滷汁5大匙,蠔油1大匙,糖1小匙,香油1大匙

做法:

1.滷好的牛腱切薄片.切絲的青蒜放入水中泡約5分鐘撈出瀝乾

2.將青蒜,蒜末,滷牛肉及拌好的調味料一起拌勻即可