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| 2009/09/07 11:28:37瀏覽281｜回應0｜推薦2 | |
| 親愛的朋友們: 上次的檢討反省篇似乎有點嚇到大家 好多人來信安慰 哎 真是誤會 我只是做例行的反省而已 大家不用太認真啦 不過我還是很感動滴 ^_^ 這次說說輕鬆快樂一點的小事吧 其實在店裡工作最有趣的是與顧客的往來 澳洲來的客人會有 不過相較之下數量不多 有很多顧客其實讓人 " 足感心耶 " 甜在心的調調似乎挺適合各式年齡層 年輕人是有 不過和常跑速食店的年輕人調性有些不同 大概是因為這裡是咖啡館 少了那些"年輕飲料"的關係吧 偶爾跑來小客人 那模樣可不輸給大人 當然 我們也很努力服務那少數自己出現的小客人 然而 佔多數的常客或許就是有工作的大人啦 店裡散發的氛圍是很溫暖的 希望客人有溫馨的感覺 如果您來到店裡沒有發現這點 那就是我們的錯啦 有些常客來店裡還會帶 " 伴手禮 " 然後大家都可以打牙祭 所以傳說中的好吃包子饅頭蛋糕布丁餅乾....等等 我們都吃得到 這時店裡就不太像咖啡館 倒像親朋好友來家裡坐坐的感覺 上週有天晚上和那位嚴格的客人聊到某種蛋糕點心類 結果 超感動的 因為隔兩天他剛下班就拎著一盒"細雪"過來 而且蛋糕一放下就立刻走人了 只說晚上有空再來 我特地留了一份要讓他晚上可以吃 結果人是出現了 不過卻都留給我們了 說實話 那細雪還真是超級綿密 下次可以買回給家人吃 另外 哈哈 我上上週五不小心感冒了 ( 不是H1N1 別緊張 ^_^ ) 每次感冒就會失聲的我 這次嚇得隔天就跑醫院 雖然這次的感冒壓下來了 可是聲音明顯又緊了點 很多常客看到我都會關心地問一下狀況 沒想到 上週那位帶細雪蛋糕來的陳先生 這次帶了羅漢果過來 還分裝成兩小包 說是攜帶較方便 這還是他特地去買來的 可以幫我的喉嚨舒緩 我當場感動得不知該說些什麼 只能說 足感心耶 其他有些客人來了 總要聊個幾句 見我不在 還會問一下夥伴 ( 不知是不是怕我落跑 ^_^ ) 有對夫婦幾乎是天天來 還會喊我美女 讓我虛榮一下 ^_^ 但最讓我高興的是他們稱讚我煮的咖啡的時候 尤其是義式的 因為義式咖啡相較之下還是我比較沒自信的部份 看別人煮很簡單 自己要煮出好喝的可不容易 自從上次休假太多 拉花退步之快之後 最近終於有開始慢慢恢復較好的狀態 只是...唉 它還是我心裡的痛 每次拉花失敗要送出時 自己都可以感覺自己的臉像煮熟的蝦子 ^_^ 兔子大哥最有童子軍精神 都會自己想像一下這個抽象拉花 哈哈 我覺得服務業最有趣的部份就是與客人的互動 在航空業時 和客人的相處是短暫且即時 不過也常有一些小花絮發生 記得有一次在國內線櫃檯賣票 和客人才小聊一下 哇 買機票竟然叫我不用找錢 我緊追過去說賣機票沒人在拿小費的 結果客人還跑給我追 說是要給我的 當天結帳後 我還真的多了小費 而當時在貴賓室服務時 也會遇到幫兒子找女朋友的 而且回國後還真的跑到我家來找人 但是讓我最記憶深刻 也是讓我體會到服務業的樂趣及精神的 卻是當年我在貴賓室遇見的一位客人 以前在貴賓室上班 記得早班是五點半 有位台商要到香港轉機到大陸 他進去後又跑出來對我說 "小姐 我早上起床心裡很不高興 心想我幹嘛要如此早起趕飛機去賺錢做事 但是我想妳應該每天都比我早上班 可是妳卻可以笑得如此開心 看到妳的笑容讓我覺得心裡很舒服 所以我現在也可以平心靜氣了" 這位客人的一番話 讓我在服務業時戰戰兢兢 也讓我感受到有時候其實就是一個笑容或是關心 就可以帶給別人一個不一樣的心情 所以後來我的履歷表上的自我期許就加入這一項 希望自己可以用真心的笑容去面對客人 如此 自己開心 對方也會感到溫暖吧 呵呵 年紀大了 竟然會回憶過去了 小芬 09/07/2009 |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
