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2010/07/10 22:40:43瀏覽476|回應0|推薦8 | |
白櫻桃號稱西北櫻桃之后, 這個禮拜 Fred Meyer 超市大特價, 從一般的1磅4.99~5.99 元降到1磅1.99元, 由於 u-pick cherry 果園要到這個週末才開放, 我們就先到超市買個10磅回家先解解饞. 一顆顆又大又飽滿的白櫻桃, 光看就很賞心悅目, 吃起來汁多味甜 可是一下買太多了, 一家兩口怎麼吃都吃不完.
看著這一堆白櫻桃, 手又開始癢了, 去年做的紅櫻桃酒, 喝過的都很喜歡, 聽說對關節炎很有幫助, 又可治風濕腰腿痛, 還可以抗老化抗發炎, 不知道白櫻桃做出的酒效果如何 反正先做再說, 冬天再寫心得報告好了.
把白櫻桃劃開加白糖加水加一個酒麴再擠一點檸檬汁, 鬆鬆的蓋上蓋子等她發酵, 過一陣子再過濾把籽和梗拿掉.
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( 在地生活|北美 ) |