DrComposting 我是阿廣 旺旺拔 夕陽貓 辛夷 藍色修女
吃完flora(花神)之後,我只對它的葡萄涼酒留下印象。當時便打定主意,回家之後,要來試調葡萄涼酒。從外觀顏色和味道判斷,我想它應該是加無色汽水,只是我不知道是哪一款汽水,便從林依晨“如果你是快樂,你就拍拍手”的黑松汽水開始試起。第一次嘗試黑松汽水和紅酒的組合時,因為比例沒拿準,酒味過淡。加重紅酒份量之後,又覺得汽水味太甜,雖然並不難喝,但感覺不是這款。黑松汽水和紅酒的組合原想改天要來試試雪碧和紅酒的組合,但Betty在回應我的食記時,順道公佈了答案,這才知道原來葡萄涼酒是由7up和紅酒調製而成的。知道組成成份之後,接著就是了解它的比例啦!調完之後,發現7up:紅酒 = 2:1是最好喝的比例。作法相當簡單,感興趣的人也可以試調看看。
7up 是大功臣 我喜歡汽水2:紅酒1調出來的味道花神的葡萄涼酒