今天早上吃的是自製的火腿起司堡和三蔬炒蛋。現在就來介紹作法。

火腿起司堡
材料：火腿一片、煙燻起司一片、醃黃瓜三-四片和牛蕃茄切片兩片
作法：將漢堡包雙面烤過之後，放入煙燻起司再烤個1-2分鐘，讓起司融化。由於我家裡沒有烤箱，只能用智烤爐烤過，因而導致麵包被壓扁了。

火腿煎過(我不喜歡吃冷火腿)，再放入醃黃瓜和蕃茄切片。由於煙燻起司和醃黃瓜已帶鹹味，所以我不會再加額外的醬料。

三蔬炒蛋
材料：蛋兩顆、蕃茄半顆、杏鮑菇一個和洋蔥1/8個
調味料：鹽少許
作法：熱鍋，放入橄欖油，將蕃茄、杏鮑菇和洋蔥切成小塊，炒熟，最後放入蛋汁和鹽，轉小火，等蛋液呈現半熟濕潤狀態時，便可起鍋。

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