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| 2008/08/14 11:01:28瀏覽1800｜回應0｜推薦4 | |
最近喜歡這樣吃吐司。  從外觀看來，就知道智烤爐並不是烤爐，而是烤盤，雖然功能有限，不過我向來很有實驗精神，不管什麼都能把它拿去烤烤看，最後發現它能烤的東西還蠻多的。我曾把它拿來烤新疆餅，做味增烤魚和鹽烤秋刀魚，烤醃漬豬肉片，烤青椒肉串，自製的薯條，偶爾還拿來烤吐司和漢堡包。 搬家之前，因為買了一堆義大利麵的材料，所以想來小試身手，於是就做了一份簡易西式套餐。原本只想做以油醋醬為基底的沙拉、蕃茄義大利麵和玉米濃湯的組合，後來因為發現吐司快過期了，乾脆也將它入菜。 當初構想的是把吐司拿去智烤爐烤乾，接著裁成方正小塊狀，灑在沙拉上，但是突然想到冰箱裡還有該買的煙燻乳酪，所以決定試試乳酪和吐司的烤法，反正這種組合相當保險，除非烤焦，否則根本不可能失敗。 作法 拿一片吐司，切塊煙燻乳酪，接著將乳酪片放在吐司的一角，對折，接著將智烤爐蓋上，若無預熱，可把時間調至五分鐘。時間一到，就能吃到熱騰騰，口感酥脆的乳酪吐司囉。
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
