〈蘋果的滋味〉是黃春明在一九七Ｏ年代的作品，基本上是屬於寫實主義的，充滿政治味，但，題材已從農村轉入城市，小說中以從鄉下到城市打工的江阿發如何帶著家小住違建、過繳不起孩子學費的生活，而突然因為車禍、斷了腿，被送進醫院，受到禍首美軍顧問的照顧和賠償，一下子變得生活有餘裕，竟把橫禍視為天上掉下來的禮物，對禍首簡直是感激涕零，甚至有一種做了壞事、對不起人家的感覺，藉此批判當時台灣的買辦經濟。小說中，無論是人物的安排及情節的發展都是一種隱喻，江阿發是一九六Ｏ年代台灣的勞工典型，隱喻那個時期努力打拼、還始終入不膚出、經濟困頓的台灣，美國顧問的照顧和賠償則是美援，橫禍、斷腿可以牽托到韓戰乃至台灣因美援而失去的自主權。這隱喻批判力道是很強勁的，它尖銳地質問：如此取得經濟成功的台灣，是不是失去了更重要的東西呢！？