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| 2009/09/16 01:41:35瀏覽4398｜回應2｜推薦22 | |
| 友人說這是她很常去的小館子，難能的夏季它居然開門，馬上就決定要來這裡享用晚餐(看! 我吃什麼都好! 多麼隨和!)。據說它家的主廚是個 Chinese (華裔，不知道哪國籍) 做出來的料理卻很道地。
七點半去，還沒什麼人。法西義這三國有個共同的現象，晚餐吃得特別晚，最早的是七點半，但因應廣大觀光客要求，很多店家五六點就開始供應晚餐，所以如果在六點多看到吃晚餐的，八成是觀光客。我常疑惑這些人吃得這麼晚，吃飯時間又拉得長，隔天怎麼上班? 他們吃完就睡覺，怎麼可能還保持身材? 招待小菜堅果碎黃瓜 
菜單，套餐簡單而實惠 
剛到時還在清理座位，坐在吧台等候，我隨意點了杯香檳酒，很快就喝完，因此入座後又點了紅白各一。 
夏天來碗番茄冷湯似乎很不錯，但我覺得這湯喝起來實在像是加上羅勒口味的可果美…. Gaspacho avec un sorbet au basilica 
燻鰻的魚肉很不錯，但是上面那球 crème 太搶味，只好拌著底下的胡蘿蔔絲吃 Anguille fumée aveccarotte marinée et une crème de raifort 
新鮮的自家製麵包，它們好像有個麵包店合作，難怪好吃，續了一籃 
至於主菜，來魚館子得吃魚吧，魚排，嫩煎到剛好，被玉米糕堆疊起來 Filet de rascasse, sauce tomates cerises et taboulé au jus d’agrumes 
花蛤乾蕃茄義大利麵- 感覺是義大利人做的還是比較講究，雖然蛤很多，但麵吃起來有點乾澀，也不是很彈牙 Linguine avc palourdes, tomates sèchées et estragon 
選了三種起司，羊奶，白黴以及洗浸，侍者對於我這連法文都零零落落的東方人能認得他們數百種起司很驚訝 Assortiment de fromages avec salade 
檸檬塔，上面灑糖烤過，恰如其名”烤布蕾 style” 塔的味道酸甜適中，配旁邊的 Chantilly cream 不錯 Tarte au citron et à l’orange, “façon brûlée” 
Fish La Boissonnerie 69, Rue de Seine Paris- France 75006. 01-43-54-34-69. |
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