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2009/02/12 23:56:33瀏覽8132|回應22|推薦40 | |
有一陣子滿喜歡吃印度菜的,台北的印度菜吃過好幾家,當然也包括忠孝東路巷子裡面一家叫做西馬拉雅的印度餐廳。
吃了什麼已經忘記了,只記得僑生模樣的服務生動作緩慢,坦都烤雞被坦都印度料理打敗,後來幾年我都只去合江街的坦都,把西馬拉雅這家店忘記天外。 後來西馬拉雅悄悄的消失了。某一天我回台南,經過保安路看到一家詭異的印度料理夾雜在一堆名店小吃中(對面就是阿明豬心),好奇看看,這家叫做合力歐的印度菜竟然說是西馬拉雅的主廚開設,還沒等到我去嘗,過年開著車突然發現,它又搬家到南門路掛起了西馬拉雅的看板。 過年幾天實在是南部遊子的夢魘,回鄉人多以外,還加上北部人南下觀光,所有餐廳小吃都擠爆,連吃兩天火鍋的老爸望著餐廳滿出的人潮,決定接受我的建議去吃印度菜。 (想到上次花兩三千請他去東雨吃比目魚等好料,結果被念說怎麼花那麼多錢吃不飽,還有吃現宰羊肉他嫌帶皮再也不吃的慘痛遭遇) 我問南部人AKA接受度很低的老爸 “真的敢吃印度菜嗎” “試試看” 老爸說 “反正沒吃過” 於是我帶著老爸跟愛吃姪女到了這家店,但似乎跟茶店混在一起有點困惑。我說要吃印度菜,服務生遞上菜單,老爸跟姪女看菜單就像在看無字天書一樣,我很快的點了合菜,加上單點。 坦都烤雞 合菜上面寫烤雞半隻,其實是兩隻大雞腿,雖然油膩點,還加上很多洋蔥,倒是不難吃,加上香菜醬以後還好 馬鈴薯餅及濃湯 馬鈴薯餅加了咖哩香料,普通,濃湯老爸吃一口就推給我,說真的不是很好喝。 羊肉咖哩,北印風味,還不錯,本次最好吃的一款 九珍什蔬,這是多種蔬菜燴製的咖哩,但是調味太甜了 香料飯,用台灣米,而且裡面的紅蘿蔔真的不好吃,唯一欣慰之處是還聞得到薑黃與少許蕃紅花的香味 果阿咖哩魚,本來是鯧魚,後來服務生說鯧魚沒有,換鯛魚如何,我心想鯛魚更好吃就答應換了,結果~是潮鯛魚片! 這種無味的魚片大約也只有咖哩能讓它能入口。 印度烤餅 Naan,把麵團貼在烤爐中烤熟的 Naan 是很多咖哩的絕配,但是它家的 Naan 也太扁了吧,不太像以前吃過的說。 菠菜泥起司,這真的是菠菜泥嗎? 是”泥”嗎?? 印度奶茶 Chai,老爸喝了一口就露出快要吐的表情,說這茶怎麼味道那麼奇怪阿! 我說老爸呀,這個茶本來就是用香料做的啦,只是這茶是我吃過味道很淡的噎! 吃了不到一半,老爸就開始把菜推給我,說他脹氣,很快就飽了。 “天啊! 吃這個菜以後,我覺得有一群印度人在我肚子裡面作怪” “我寧可吃火鍋料,也不要吃這種奇怪的菜” 哎,果然會這樣! 客觀的說,雖然每道菜都不是很滿意,但是無疑的是印度風味,就像中菜也有好吃不好吃一樣,西馬拉雅是真實的印度菜,相較於魚目混珠的餐廳還算可以通過,只是不夠精緻好吃。 延伸閱讀 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31463818 地址:台南市南門路179-4號2F 電話:06-2155586 |
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