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堂弟婚宴與歡唱
2008/07/19 06:14:29瀏覽6209|回應6|推薦35
帥氣挺拔的堂弟終於要結婚了,身為堂姊的我很是替他高興。

大概只有婚宴才能讓許久不見的親戚聚在一起,妹的小墨男友又剛好到台灣一遊,小墨很高興的說,這真是稀有的參加台灣人婚宴的機會呀!

不過可苦了我了,因為妹帶男友去,身為姊姊的我就開始遭受親友們的關愛攻擊…

“哎喲,什麼時候輪到妳呀” “別挑了啦” 姑姑拉著我的手慈愛的說
“眼睛不要長在頭頂上” 爸的朋友說 “我幫妳介紹啦”
“妳怎麼輸給妹妹呀” 表姊說 “真沒有勇氣勒”
我苦笑 “幹嘛都要贏啦”

算了,反正這是親友們表達關心的方式,台灣人永遠都是以這話題為起頭,不然能談些什麼? 文史哲學,還是科學技術,產業分析?

六福雙層拼,都還可以
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南瓜海鮮扣翅,有點詭異,魚翅就用清湯就好了,南瓜??
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生烤梅花排,有點油膩
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鴕鳥肉鑲荷香卷,用麻油炒的鴕鳥肉真的很像牛肉,荷香卷是如粽子一般包糯米,還可以
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清蒸海文魚,魚還算新鮮,頭好吃。
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雲絲羅蔓蝦,雲絲看起來好像是 fillo 的絲,大家都在猜是啥,我也不知道
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XO 雙鮮拼黃金卷,雙鮮是菇與干貝,黃金卷包裹花枝漿
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砂鍋美鮑角,炒過的鮑魚勾芡淋在生菜上面
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鮮奶養生鍋,還特別展示了材料,鍋是不錯但是真的太飽了
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精美甜湯
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精美甜點,不算太精美
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應時鮮果,都很甜很好吃
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新郎,新娘,新郎媽以及小墨
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後來拗不過堂妹夫的盛情邀約,我們帶著婚禮剩下的紅酒去 KTV 歡唱,紅酒實在淺薄不好喝,所以我跟小墨就商量把它做成了西班牙調酒 Sangria 果然好入口許多
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堂妹夫,侄子,小墨與妹
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妹與表姪女
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大家狂唱狂喝一頓以後打道回府,還真是歡樂的一天呀!
( 休閒生活美食 )
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黃郁棋(灰狼)
等級:7
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新郎很帥!!
2008/09/05 15:39

偷偷借問一下喔,像宴會那種場合,妳拍這些菜難道也放腳架嗎QQ

能夠讓顏色這麼鮮明,除了後製以外應該ISO也不會太高,

看起來光圈也沒有開很大(所以都很清晰)...

快門一定要開很長時間呀,拿在手上怎麼拍...

可以偷偷傳授一下嗎XD


Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2008-09-06 04:15 回覆:
我很簡單的使用 Canon 870S 相機,加上輔助桌上小腳架
開 Macro 功能就好了。
Canon 的鏡頭照出的相片顏色很飽滿,除了調色調以外幾乎不用後製

矽谷媽媽
等級:8
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雲絲羅蔓蝦
2008/07/31 02:10
我前兩個禮拜在台灣看雜誌的餐廳介紹時,那家餐廳用的是"麵線"來裹蝦去炸.
Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2008-08-01 02:59 回覆:
有些是麵線,有些是米粉,所以我不敢確定啊。

DrComposting
等級:8
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妳小妹
2008/07/20 13:36
好久沒看到妳小妹,都認不出了。

肉球
我馬要吃
2008/07/19 13:29

懷念辦桌........啊

唱歌............啊 啊


Das Reich
等級:8
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哈!
2008/07/19 13:13
我也覺得那應該是米粉,宴席菜吃多了,就知道有些創意也是蠻奇特的。


等級:
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Thin Rice Noodle
2008/07/19 12:27

 that white thin stuff is Taiwanese thin rice noodle!  I'm surprised that you didnt know!

some chef likes to use that and wrap around some stuff and fry them.

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2008-07-19 14:30 回覆:
it should be rice noodle, i am not sure that's because it is much thinner than what i usually had.