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| 2008/05/03 11:45:19瀏覽4125｜回應1｜推薦22 | |
| 這家餐廳位於 Pasadena，據說是米其林一星。
住在東邊的我沒什麼好選擇，能有一星滿足矣，於是打電話定了位，下班以後就開到這邊。餐廳沒有停車位，隔壁有代客停車。 門外一景 
麵包與奶油，是拖鞋麵包跟動物奶油，是我會吃的等級 
吃義大利菜配義大利酒，這酒不錯喝喔! 
前菜 鹹鱈魚泥。或者由於朋友們都來自這個區域， 我對鱈魚泥這種食物感情頗深，鹹鱈魚據說是西班牙人佔領威尼斯的時候帶來的食品，融入當地變成特色。 為了要去除鹹味，鱈魚通常都要泡水換水數次，用牛奶煮過，然後跟起司一起燴。做得好的鱈魚吃不到死鹹，但保留著魚的纖維以及鮮美。意外的是跟酒不會打架。 Baccala mantecato 
冷肉切盤，普通，是該有的樣子 Gran Piatto delle Dolomiti 
羊肉餃子，皮夠薄，跟酒也可以搭配 Ravioli Ripeno d’Agnello 
但是這道 Bigoli 就不怎樣。Bigoli 是 veneto 地區的特色麵，比 spaghetti 粗，但是是手工麵。標準的做法是配鯷魚醬，麵包粉乾炒。不過，親愛的，這也太鹹了吧! 吃了以後有要去洗腎的錯覺。 Bigoli Mori 
水煮各色肉類可以配沾醬，由右上依序是香菜青醬，水果 chutney，海鹽，以及辣根醬(Horseradish) 
牛舌，牛肉，香腸，牛筋，雞腿。都用高湯煮得熟軟，一大盤 
雖然每樣肉都易於咬嚼，但湯煮沾醬吃小口就夠。 友人的豬排，賣相很好，不過豬肉我真的吃太多好物，這道菜沒有什麼特印象 
甜點 Presnitz, Gubane, Putizze e Strüdel 
某友人推薦不吃不可的蘋果派，照名字來看應該跟麥當勞的差不多。不過還出乎意料以外的好。冰淇淋很好吃，甜點也不錯，薄薄的外皮包裹著蘋果，松子跟葡萄乾。 Crème Speziata 
特別甜點，友人吃一口就說裡面帶著大閘蟹的味道。哎！雖然我也不喜歡，但這幾年甜點加上東方風味變成主流，哪時能反璞歸真~ 服務小姐一口標準英語/義語，柔柔軟軟很動聽，餐廳的氣氛很舒服閒散，友人說這是家適合約會的地方，剛下班穿著畢挺袖扣西裝，帶著初試的女生，正襟危座的吃飯。 “約別人吧下次！” 我踹掉高跟鞋 “ 我們去閒散大吃的地方“ “我就可以跟壯漢一樣，把桌上的菜通通吃光!” Trattoria Tre Venezie 119 W Green St Pasadena, CA 91105-2027 (626) 795-4455 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
