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| 2008/04/05 08:01:10瀏覽6222｜回應5｜推薦33 | |
| 正當我在跟友人投訴，在台灣要吃到好一點的越南碎米飯很困難的時候…
朋友神秘兮兮的眨著眼睛問我 “妳有沒有吃過很可怕的越南飯” “什麼叫很可怕? “ 我嘟嚷著想 “越南碎米飯還不都是那個樣子，頂多是很難吃而已” 美國有很多越南人開的店，因此要找到可以吃的越南碎米飯不是很難。碎米飯是基本，上面會放鹹鹹甜甜的烤肉，蒸乾豬皮切成的細絲，甘蔗蝦，春捲，或者是哩哩扣扣冬粉碎肉等材料做的蒸蛋，店家會配上一碗加上魚露檸檬汁等等的醬。 於是，友人帶我來到了 Còm Tâm Thuân Kiêu 順僑餐廳。 “ 他家的十味飯很可怕” 友人說 “妳確定要點喔” “來呀，誰怕誰” 除了十味飯以外，我們還點了特別牛肉粉，友人要了崩大海，而我則點了清補涼。說到清補涼，在一般台灣人眼中是個不可思議的甜點，因為…他裡面加了海帶，對，你沒看錯，就是涼拌小菜那種海帶，再加上薏仁，紅棗，桂圓等等。老實說這些東西，除了加冰塊做涼的以外，根本不是補涼。 左為崩大海，右為清補涼，看到海帶了嗎? 
特別牛肉粉，有時候又叫做火車式牛肉粉，是綜合牛的各種部位，包括生薄片牛肉(用麵湯燙熟)，煮爛切片的牛腩，牛筋，百頁。 
在美國點此道菜，會跟著上豆芽，泰國九層塔，辣椒以及檸檬。這河可吃，但不是非常優，雖說，比起台灣的越南河已經好很多了。 
這時就看到服務生抬著一盤東西從天而降，落在我的桌面…. 
這就是此店的招牌恐怖十味飯，飯上面放了十種料，對，十種，料的名稱就不用贅述了，大家自己辨認吧…呴呴～ 為了讓大家有印象，放上筷子做比例尺，有興趣的仁兄們可以用你便當附贈的免洗筷比一比，一樣的東西。 
我們兩個努力的吃，終於把這盤飯跟牛肉粉吃完，飲料也喝掉。 “沒在怕的啦，全都塞到你的肚子就好了，嘻嘻~ “ 我得意的說。 Còm Tâm Thuân Kiêu 順僑餐廳 633 S. San Gabriel Blvd #112 San Gabriel, CA91776 |
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