記得國中時讀過梁實秋先生寫的「鳥」，以豐富的靈感、優雅的文字將這些飛翔天際的小精靈形容的維妙維肖，型態鳴聲躍然於紙裏行間，讓人一發憐愛之情。鳥在地球上大約已生活了一億多年，在生物演化的過程中是介於爬蟲類與哺乳類之間的高等脊椎動物，也是除了人以外，極少數可以兩隻腳行走的動物。詩經有云：「二足而羽謂之禽」，就很精準的描繪出鳥的形體架構了。

古人對鳥的器重，最有名的該是「飛鴿傳書」了，寄送郵件能想到利用鴿子迷途知返的天性；鳥的功能當不僅此，大陸江南一帶的漁夫，就知道差遣鸕鶿潛入水中抓魚，當然是要從小訓練了，也不知是鳥傻瓜還是人聰明？宮廷珍饈「燕窩」則是攀岩人巧取燕子嘔心泣血的成果；至於太平洋上某些島國以生產磷礦而富甲一方，這些可是海鳥糞經年堆積的寶藏呢。其他像是傳播花粉、傳遞種子、降低蟲害、乃至於環境指標等等或大或小的功勞，很難想像這世界上若沒有鳥，將是何等單調貧乏的景象？