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新鮮果菜汁
2011/12/29 04:19:25瀏覽613|回應1|推薦23

喝新鮮果菜汁在台灣有一陣子很流行,對台灣人而言,這可不新鮮。果菜汁在台灣随處可買得到。在美國,可不是這麼簡單的故事。至少我住的地方,要吃喝真正的台灣食物得自己來。來美國之後,才瞭解住在台灣可是幸福非常的事。

話說住在拉斯維加斯的好友來電推薦喝新鮮果菜汁的好處。連忙到Walmart買一台大點的榨汁機。希望也快快得到所有朋友說的好處,美白去斑,有益膝關節活動(朋友說她原來無法跪在地上擦地,喝了一段時間的果菜汁之後,現在膝關節已可跪站自如),增加活動力。果菜汁平常我也喝的,只是一天捕魚十天曬網,看不出成果。天天喝了一陣子,"好像"皮膚真的好了很多,散步時脚步也輕快了不少,不知不覺也越走越遠,讓人不得不承認喝果菜汁的確有它不少的益處。

綜合朋友的建議及自己台灣地下美食街果汁bar經驗。原汁原味鮮果菜汁要好喝順口,没有疏菜的青涩味可不容易,加蘋果及紅蘿是果菜汁好喝的秘密。不加糖的果菜汁才不會造成身體負擔喔!這可是連小學文及他爸爸也愛喝的果菜汁,每次做的量是三人份的。

材料如下:

蘋果兩個 (red delicious 的蘋果很甜很合適榨汁)
芹菜兩大根(美國大芹菜, 有人說它是感光疏菜,喝了易長斑,喝完避免曬太久的太陽)
紅蘿三根 (紅蘿蔔是很甜的疏菜, 不可思議
黄瓜1個(cucumber)
薑一小塊(大小依您的口味决定,第一次放了一大塊,連學文都說不好喝)
紫色包心菜兩葉
馬鈴薯一小個(要削皮。放太多,沙沙的,口感不好,會沉殿,喝前要攪一攪)
大的蕃茄半個
檸檬汁兩,三小匙 (必加,喜歡酸的朋友,可多加一些,好處多多)

洗净所有疏果,放進榨汁機榨汁,最後再加檸檬汁,要快快喝掉才好喝。

冰箱裡如有其他绿色疏菜,偶而我也會放進來,變化一下。如 kale, collard greens,夏天的西瓜,香瓜,都是我們的最愛。

雖然我喜歡有機疏菜,夏天很多青疏都自己種,冬天只好不挑剔,在超市買得到什麼,就用什麼。

蘋果是一種鹼性食物,含有鉀,果膠,豐富維他命C,抗氧化物,可降低血壓,膽固醇,保持骨骼和牙齒的健康降低癌症發生的機會

芹菜裡含豐富的胡蘿素和多種維生素等,對人體健康都十分有益 

紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A,可維護眼睛和皮膚健康。

黄瓜酸,能促進人體新陳代谢。富的維生素,能美白肌膚,抑制黑色素的形成。

薑黃素具抗發炎功能,增強體內防禦功能。

紫色包心菜含豐富維他命C,有强身健体的作用

馬鈴薯含鉀量高,可中和食鹽多吃後體内的鈉含蛋白質酵素擔任粘糢及血液净化作用,可改善痛風及風濕。

蕃茄含有豐富的維他命C,胡蘿蔔素,及大量的檸檬酸,能增加血液的鹼度,並有助於清除人體系統內的毒素,尤其是尿酸,好處多多。

檸檬酸對人體的血液循環及鈣質的吸收,非常有帮助。

檸檬汁的好處說都說不完。更多好處請參考:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!comcHZKZSUfBHUNiR4yv/article?mid=1962

榨完果菜汁的渣,馬上丢掉很可惜,可做垃圾酵素,或像我一樣做堆肥,我的朋友把它先拿來敷臉擦手再丢掉。

美麗健康在一杯哦!格子不寫了,不壓榨自己,要“壓榨”疏菜水果去了。這果菜汁喝着喝着,不小心就會上瘾哦!跟寫格子如出一徹。

好東西跟好朋友分享!

祝來訪格友 新年 更健康  更美麗。

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chinovereem&aid=5950640

 回應文章

阿鍾哥
等級:8
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謝分享 !
2011/12/31 11:41

比較寒性得水果如 : 大白菜 . 西瓜. 橘子 .鳳梨.....

要適量喔 !


學文媽(chinovereem) 於 2012-01-01 01:25 回覆:
親愛的阿鐘哥,
謝謝你的提醒,寒性疏果的確不能多吃。

寒性疏果:
西瓜,黄瓜、白菜
凉性疏果:香瓜、蘋果,芹菜,蕃茄

平性疏果:紅蘿,檸檬,馬鈴薯

温性疏果:生薑