光輝十月,  燦爛金秋。    炙熱難耐的盛夏已悄悄遠去,  季節遞嬗有如走過巷弄街角,  不經意間發現自然景致早已轉變鋪陳成一幅秋意濃濃的詩篇,  只待我們細細欣賞它!   天氣轉涼自是東北風陣陣吹起,  想起去年(10/8)觀賞新埔晒柿的美好經驗,  上週日(10/5)便驅車前往位在新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號的「味衛佳柿餅觀光農場」再次觀賞晒柿子。

「味衛佳柿餅觀光農場」

這天是週日來此參觀的遊人眾多,  還好有數位工作人員導引遊客依序停車。   農場去年整建的空地已開闢為停車場,  人車分道,  下車後遊客經由果園抵達晒柿場。   斜坡上九重葛紅艷照人,  粉紫色的小花綴滿整面牆顯得繽紛而美麗。   抬頭一望,  一個個澄黃飽滿的柿子正在接受陽光的洗禮。

三合院前的廣場也擺滿了一盤盤柿子,  一位小女孩鏡頭前綻放可愛笑顏。

今年大樹下小朋友嘻嘻哈哈盪鞦韆,  大樹旁設置的攤位販售色彩鮮艷的手做柿子吊飾,  還有贏得首獎的蜂蜜因口味不凡而深獲遊客的青睞。

走進晒柿場遊人更多了,  其中好攝者也不少。   劉二姐一邊忙著用機器削皮,  一邊耐心的與遊客介紹柿餅製作過程。   旁邊幾位工作人員也熟練的削皮去萼,  她們對遊人的好奇觀看與頻頻拍照早已習以為常了。

削好皮的柿子擺滿一盤盤正飄著鮮甜的果香,  實在很誘人!

登上二樓往下望,  黃澄澄的柿子擺滿了晒柿場,  一盤盤的金黃耀眼,  在這裡數大即是美。

轉往二樓後方的果園,  園裡種了木瓜樹、搭了絲瓜棚也有各種花花草草,  母雞帶小雞在草叢裡忙著啄食,  樹上的柿子有青有熟。

碳烤柿子的火正旺,  旁邊堆滿了龍眼木。

一顆顆圓潤飽滿的柿子先經過嚴格篩選清洗,  去萼削皮、碳烤日曬、捻壓整型、烘焙殺菌,  整個過程約需十天才能做出香味十足營養好吃的柿餅。 

好吃營養的柿子也是攝影的好題材,  兩位好攝者正瞇著眼專注的拍照。 

今天天氣雲層較厚,  陽光時隱時現。

農場善意的小提醒!

雖說今年九降風來遲了,  樹上柿果也較晚熟,  但是看著層層疊疊日曬風吹的澄黃柿子,  除了視覺上的美感之外,  也有種幸福滿足感。

拍照觀賞晒柿子時一直聽到有小北鼻在哭,  待走到另一邊才發現是掛在柱子上的玩具,  小朋友好奇的擠壓塑膠雞玩得不亦樂乎!

原來在竹籃裡睡喔喔的可愛貓咪醒過來了!

貓咪輕輕的走過晒柿子旁;  喵~  你們在拍我嗎?  等等~  待我舔一舔整理一下;  喵~  這個 pose 各位喜歡嗎? 

最後臨去前買了柿餅回家,  這天因遊客眾多一人只能買兩盒。

今年再度來到「味衛佳柿餅觀光農場」觀賞晒柿之美,  覺得農場經營的很用心,  除了開闢新的停車場,  規劃行人路徑,  遍植花草果樹,  販售相關品質優良的農產品,  連木梯也換成堅實牢固的鋁製三角梯,  這對喜愛登高攝影取景的好攝者真是一大便利。   這裡鳥語花香風景優美,  可觀賞秋陽曬金柿,  也可購買美味營養的柿餅回家享用,  一舉數得不虛此行。   美麗的蝴蝶也戀上香甜柿子! 

桂花園人文客家餐廳(潘錦河故居)

 上午車行新埔鎮的中正路,  在前往「味衛佳柿餅觀光農場」的半路上,  就發現在這幢古老宅第所開的餐廳,  參觀完「味衛佳柿餅觀光農場」後好奇的想一探究竟,  便決定在此用午餐。

這棟日式洋樓風格獨特,  在中正路上十分顯眼。   原來它是新埔鎮地方士紳也是老鎮長潘錦河的故居,  庭院裡種植的桂花樹淡淡的散發出優雅迷人的桂花香。   暗香浮動的古老宅第曾是當地新埔人的共同記憶,  彭老闆因緣際會的在此開了「桂花園人文客家美食餐廳」,  吸引不少老新埔人特地回來參觀。

古宅外觀是和洋混合,  建築內部的隔間、天井、穀倉等都是台式的生活習慣,  每個房間都有兩個門,  這是台灣閩南建築常見的防禦性考量。   入口處旁即是客廳,  高挑而寬敞,  窗明几淨,  電話、留聲機、皮製的沙發等等,  內部裝潢典雅精緻,  非一般家庭所能擁有的。   如今回味當年,  桂花飄香古意盎然。(參考自新竹縣新埔鎮公所全球資訊網~景點GoGo) 

房間內部陳設著古董傢具物品,  重現台灣舊時風情。

後院也擺放了遮陽傘與桌椅,  天氣好的時候在花香鳥鳴中喝茶聊天也是一件樂事。

窗外綠影婆娑,  窗內人影搖晃,  啜飲一杯冰鎮桂花釀,  慢慢品嚐客家美食,  最愛的還是那盤炒米苔目,  還有讓人回味的濃濃復古懷舊風。

今日陰晴不定,  離開新埔鎮時陽光乍現,  中正路兩旁稻田已結實累累,  還有有機蕃茄園、草莓園及火龍果果園,  更有數家商店也在晒柿子賣自家的柿餅。   新埔鎮雖是小鎮,  但是街道整齊,  繁榮富庶的田園景象處處可見。   一處巒樹絳紅色的果實在豔陽下特別醒目亮眼!   戀戀金秋,  大地璀璨絢麗正要開始~

* 新埔鎮農會將於10/11~12週末兩天舉辦「新埔柿餅節」,  活動豐富有趣,  請上相關網站查詢,  http://www.hpm.org.tw/

* 味衛佳柿餅觀光農場電話: 03-589-2352

  參考網址: http://035892352.tw.tranews.com/

* 桂花園人文客家餐廳地址:  新竹縣新埔鎮中正路405號(附設有停車場)   電話:  03-588-2005  網址:  http://03-5882005.blogspot.tw/

*相關資訊請參考新竹縣新埔鎮公所網址: http://www.sp.gov.tw/