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做出貸款創業的決策之前,先瞭解「信保基金」能怎麼樣幫助你!
2022/06/17 13:47:45瀏覽72|回應0|推薦1

餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力極大。多數人每日都要騰出一些時間跟金錢來享受料理,也是生活中令人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高潮,餐飲業近期已躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,但是目前則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數的人的理想,開店可說是這個年代最具有吸引力的事業了!不過很多人有明確的目標,卻不清楚該如何建構SOP流程與原則方法。因為這幾年來有滿多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更激烈,事實上只要了解創業前的須知與方法,就可以在競爭激烈的環境中勝出。

創業 原則

我為何想要開店?想要開一間怎樣的食堂?

這兩個問題,能輔助你確定開店創業的方法與初衷。唯有先樹立初衷,才能夠擬定餐廳的籌辦方向及 sop 標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「創造紓壓、喜悅的用餐環境」,而之後的策略籌劃,就必須繞著這項中心標準。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐廳?或者想締造出氣氛熙熙攘攘、歡快的美式餐廳?雖說都與目標符合,但兩者的準備方法卻都不同,端看創業者怎麼樣判斷,並貫徹履行。

開店 法規

不少人最先創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,起始最重要的就是選址。假使創業前沒有對周邊環境做充分的市場調查分析,盲目選址,開店後難以滿足周圍消費者的需求,甚至於遭遇周圍民眾的舉發,或者是由於交通不方便,沒辦法吸引消費者,都會讓餐廳蒙受巨大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾表示過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出餐廳或飯店的選址造成其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~~~

在現實狀況中,選址成功的方法不只有選擇到好地點那麼簡單。若有充分的金錢,好地點固然是首選;但沒諸多金錢時,也許要從大處著眼,就要想怎麼樣運用方法來發展自身的事業。例如:要是地點沒有眾多人流量,並且是座落於巷口的住宅區,是否有考量到受眾的需求,不合適開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時能吃的家常菜館,或是早餐店做為發展考量呢?

開店 資金

重視客戶和消費者需要

開店的創新就是能開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖或獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色抑或是特色的空間氣氛,抑或是創意的營運方法等。為什麼有些餐廳的目標是不斷推出季節限定或新菜?這是因為料理不一定合乎每個消費者的期待,但是某些客戶就喜愛嘗鮮,固然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需求而不斷創新,以防客人流失以及品牌老化。

正如同沒一個基準的sop流程可以完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,但創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好以及需求而創造出來的,所以客戶的意見超級重要,因此設立客戶及品牌溝通的通路,積極塑造對話的機會,讓消費者成就品牌。

創業 推薦

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的準則以後,某些人會憂心申請過程不順利,又沒有相關機構能輔助,這時候中小企業信用保證基金可在申請上協助你補上臨門一腳,又稱為「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」創立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申請中小企業貸款之意願,協助資產用途清楚,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品不足夠,經由往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要留意的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證和分擔信用風險,使青年創業能順利申請貸款。

參考資料

Re: [問題] 不知道有沒有人申請過青年創業貸款? - 看板toberich ...

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