去年過年的時候，隨手在網路上找食譜，就這樣呼嚨一下就把發糕變出來了。今年不知為何試做了兩次都沒有成功。一次是用粘米粉加麵粉，一次只用了麵粉。不過問題並不在這裡，而是兩次都沒有發起來。失敗的作品看起來一副扁扁的樣子，真是好傷心，難道是注定今年發不了嗎？不行，我非得再試發一次不可。

        為了迎接農曆新年的到來，我已經牛刀小試了腰果蝦仁和鹽酥雞，大衛對這兩道菜可是讚不絕口。只是，遇上甜點就是我的罩門了。大衛說周末要跟我一起挑戰發糕。有這位點心達人出手，應該不會再出包才是。我在心裏念著：今年，我一定要發！

        PS：我的扁發糕還是綠茶口味的。改良後的腰果蝦仁與鹽酥雞，早就祭五臟廟了。