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品茶,我的第一類接觸(續)
2007/02/08 13:34:50瀏覽848|回應5|推薦27

黑紫砂壺很委屈的被冷藏在櫥子裡。

那幾年,虹吸式煮法的蜜蜂咖啡自日本流行到台灣,我們當然也不落人後地趕流行,常是三、五好友相約到裝潢豪華咖啡店,喝著香醇的咖啡,聊天、聽民歌。

漸漸地,蜜蜂咖啡不再是熱門飲料,茶藝館悄悄地竄起來,一下子就蔓延開來。

朋友中有人已是巷內高手 ( 台語諭為內行人 ) ,相約茶藝館聚聚,聽來滿新鮮的,欣然赴約去了,品茶的第一類接觸也從此真正開展出來。

茶藝館內,朋友用熟練的手法為大家泡茶,用小小的杯子品茶,小口小口的喝,與平時大杯大口喝茶真是相異其趣,甚是新鮮有趣。

他在評茶時更是一絕,所用的形容詞給你有很大的想像空間,而又非常貼切。譬如:他會形容茶香是妖嬌的或是妖艷;過一會兒,他會形容頰齒留香的喉韻是很俏或可以有好幾轉 …… 等等,我也就在他的絕妙用詞的引導立刻能分辨出每一泡茶各具不同的香氣、香味和神韻,引發了我對茶藝的興趣,從此就一頭闖進了茶的世界,黑紫砂壺也就再重見天日。

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 回應文章

Shalom W.
等級:8
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重見天日
2007/02/28 13:41
替您的黑紫砂壺開心哪!

茶客--漢克
等級:5
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2007/02/21 12:42

喝了烏龍會睡不著,很有可能是泡法不對,且聽我下回分解,呵呵~

謝謝你的留言,也祝你 新春愉快


roseheart
等級:8
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2007/02/21 08:49

十幾年前外子常跑大陸時, 也帶回好幾把茶壺, 但晚上品茗這事對我們是憾事一樁, 喝了價格不斐的烏龍後, 會睜眼到天亮.  後來那些茶壺都供在櫥櫃中了!


Mikimoto媽咪
等級:8
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我也想看
2007/02/21 06:30
除了紫砂還有別的嗎

暖海
等級:7
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紫茶壺
2007/02/08 21:50
那天照張相把茶壺 po 出來給大家瞧瞧.