（飲酒過量有礙健康  未成年請勿飲酒）

2010、2011連續兩次參加台北Whisky Live，由於去年的感覺不是太好，今年本來不想參加。但有愛品酒的長輩仍然建議今年得參加，可蜜從善如流，聽從這位專品好酒的長者之言，還是預購了今年台北Whisky Live的票券。

參加完的感想是：今年比2011年好非常多，也比2010年那次好。幸好有聽從建議沒放棄參加。

有鑑於去年入場時大排長龍的惡夢（排了1小時多才入場），今年有稍微提早一點到，幸好隊伍很前方，還有帳棚遮日。且這次舉辦的時間比往年晚1個月，已經算入秋天，因此也比較涼爽，真的是比較適合品飲烈酒的時間呀！還沒入場，Suntory就派角HIGH女孩背著酒來送一杯杯清涼的角HIGH給大家消暑解熱加解渴。這一杯是檸檬口味的角HIGH，會場入口處還有送烏梅口味的角HIGH，比較之下是烏梅口味略勝一籌。在日本喝的話，可蜜通常比較愛點柚子口味的角HIGH。因為SUNTORY角瓶在日本許多餐廳都會有各種口味的角HIGH提供給客人佐以餐點食用。

一進場，趕緊拿著兌換券去換品酒杯與水（以往都是報到時，就放在提袋中，此次得自己去找兌換處來兌換，很是擾民呀！希望下次能改進）

接著就趕緊拿著單子去兌換SUNTORY的瓶裝限量啤酒囉！因為數量有限，所以一進場就趕緊去兌換。如果兌換不到這一瓶也沒關係。還可以兌換SUNTORY其他三種調酒。

接著趕緊去SUNTORY的攤位報到，因為想品飲幾款需要付費才能試飲的酒款。

可蜜買了一杯『響30年』來試飲。因為前一晚可蜜才剛參加過SUNTORY在大倉久和的大師講堂，再度聽了SUNTORY首席調酒師輿水精一先生的講堂後，可蜜對『響』這一隻酒有更深的認識，迷上了梅酒桶原酒與古原酒的風味，所以一定要花錢來試飲看看。（品酩得太入神，忘了拍照Sorry）果然，30年的『響』果真不同凡想呀！一瓶價要價2萬多元，等可蜜哪天發了，才能買喔！最後可蜜只能買『響21年』。因為前一天晚上在大倉忘了買酒去請輿水大師簽名，此次在會場，當然不能再錯過。

SUNTORY此次還請來日本舞蹈學院的老師，在現場表演傳統舞蹈。精美的和服、幽雅的舞姿、清柔的和風樂曲，讓整個品酒會場更增添禪意。

這次世貿三館的會場，每一家酒商都精心包裝，一家家都做成像包廂式的關起門來開試飲會。每一家的展覽場地也比往年大多了，因此現場沒有往年的大師講堂空間。因為如此，所以許多酒商自辦大師講堂在各飯店裡。可蜜也幸運的參加了SUNTORY在大倉久和的大師講堂『源自日本 醇藝之作（The Art of Japanese Whisky）』（之後再PO圖文分享）。

難得看到的日系酒廠的好酒，此次主要也是衝著這家酒廠來的。因為這些酒在臺灣很少見。朋友表示，這家酒廠近年幾乎都不再產酒。這次可蜜也品飲了其中幾款，果然是好水出好酒。可蜜一行人對『秩父』、『能』、『輕井澤』這幾款酒印象深刻。這個攤位是連其他酒商的外國參展者都要來試喝的，可見其酒不是很難得出現就是應該是好酒呀！才能吸引同業前來。最後，也是買了其中幾款酒回家孝敬長輩囉！希望這家酒廠不要關廠，繼續製作好酒呀！

Hennessy軒尼詩V.S.O.P這一次，也讓可蜜印象深刻。其實，以往可蜜比較愛的是他們家的X.O，對於V.S.O.P沒什麼特別喜愛。這個攤位我們經過幾次都沒仔細瞧他，最後是因為看到會場警告音量過大的舉牌者不斷駐足此處，才仔細看了。這次軒尼詩比往年擴大舉辦，每小時定時舉辦美食佳餚佐V.S.O.P，牛小排與干貝果然立功奏效。

而最吸睛的就得首推V.S.O.P這次的型男調酒師群啦！長得帥、有型是焦點，調酒技巧與帥氣POSE是次要賣點，主要還是因為V.S.O.P這次以多種方式介紹自家酒讓參觀者能多方瞭解V.S.O.P除了純飲與水割喝法外，還能以調酒方式呈現出不同的風味。這次他們調酒有搭配、薑汁汽水、蘋果汁、優鮮沛蔓月莓汁等做調酒搭配。可蜜覺得蘋果口味的V.S.O.P是此次最棒的調酒。有機會可蜜會在家裡試著把一直沒喝完的V.S.O.P自己DIY看看。

這位金髮V.S.O.P調酒師，是可蜜認為最帥氣的。他發現可蜜要拍他，還刻意停下手邊動作讓可蜜拍攝。謝謝帥哥調酒師的貼心囉！（可蜜緊張沒拍好）

台北的Whisky Live據說在國際烈酒業者眼中，是每年一定要來的重要展點之一。因為參加人數和業績量據說都很傲人。因為就SUNTORY首席調酒師輿水精一先生表示，同樣的烈酒展在東京也是一年有兩天，但去年東京展場兩天也僅吸引約7-8千人次參觀。但去年台北場2天就有2萬人次參觀，若以人口數來做比例比較，難怪台北場會受到國際重量級大廠的重視。這可能也與臺灣的飲酒習慣有關吧！我們對於好的酒都喜歡純飲，不喜歡加水、加冰塊。（可蜜遇到不好喝的酒才會用水割喝法、或調酒喝法來處理這樣難喝的酒）因為純飲，所以酒的消耗量當然也會比較大。自然酒市場也蓬勃。

只是希望國人在愛喝酒、愛品酒之餘，也要愛惜生命、珍惜健康。記住飲酒過量有害身心，適量品酩才是最棒的體驗。記得『開車不喝酒、喝酒不開車』的鐵則唷！

（飲酒過量有礙健康  未成年請勿飲酒）