但現在則是"日日夜夜"都有流動攤販營生，而在以前這些攤販要晚上交通流量少了，一些店家休息之後才會出現，是做夜間午夜的生意。

這三十年來，有多少攤販來來去去 ! 也只有阿宗麵線存活最久最賺錢，而且成為年營業額上千萬的攤販。現在有一個十來坪小店面，應該算是全台坪效最高的店吧 !

現在有人說拿著碗在路邊吃，好像乞丐。其實阿宗就是流動攤販起家，拿著吃，蹲著吃，站著吃，坐在機車上吃，靠著騎樓柱吃，靠著路燈吃...................愛怎麼吃就怎麼吃，就是其特色。

年輕人不知歷史，容我說來。

現在的小吃都是什麼沙威馬，小籠包，抓餅，車輪餅，滷味燒烤 ...........等"乾貨" ，現在又有免洗餐具，買了就走，不需逗留。

以前大部份賣的是 "濕貨"，如麵線，尤魚庚，肉庚，肉圓，麻油雞，冬粉湯等，又沒有保麗龍餐具。洗碗呢 ? 就是借已打烊店家騎樓之水管，三桶水洗好多碗!  （難怪台灣 B 型 肝炎率世界第一）

因為是不合法流動攤販，所以沒有桌椅，警察隨時會來開罰單，全部人都是拿著碗，站在路邊吃。 真是台灣奇觀 !

這裡是警察局漢中派出所和武昌派出所的管區，分界點就是現在 KFC 炸雞店前。

最好笑，也是最有趣的是 ! 漢中所的員警出來巡視，所有攤販和食客就往萬國戲院前移動， 哈哈你漢中的管不到這。

武昌所的員警出來巡視，所有攤販和食客就往新世界戲院方向的漢中管區移動。

涇渭分明，所有人都默契十足。連食客也拿著碗跟著攤車轉進。（黑白兩道有沒有交保護費，員警做作樣子給上面看，你自己想）。

如果是上面交待嚴打期，兩邊員警同時出來，攤販就向中華路和西寧南路疏散，你放心! 不會所有路口都堵死。

你可想像這場景 !!!  所有攤販都暫時避難去了，留下數十上百的食客還站在路邊吃東西，兼看熱鬧，警察在那走來走去。

如果一個外地遊客來這，一定覺得奇怪，這邊上的店家都休息了，這麼多人去那買東西來吃的  ????

這些攤販疏散之後，大部份是太太會回來收碗和收錢，那時候人比較老實，兵荒馬亂之時如果忘了付錢，還會等她們來收錢和碗。 人家做小生意不容易，不要吃霸王餐。不付錢的比率很低。

３０年過去了，當初一對年輕夫婦北上打拼，掙得一番基業不簡單。不過聽說阿宗幾年前中風了，現在應是第二代經營。

口味呢 ???   以前賣麵線有好幾攤，但最後阿宗存活，就知道好不好吃 !

現在和以前同不同  ?  ?

我要說   "時代在變，觀念在變，潮流在變，食材變，口味當然也要變。"

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