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芋仔冰 !
2009/09/07 10:16:40瀏覽1859|回應6|推薦55

這陣子 

LA 北邊 天使國家森林  station fire  野火一直燒 ! 

已燒掉超過 157,000 英畝的土地 

 (1英畝約等於4047平方米 = 1250 坪)

一平方公里 = 247英畝

因此已燒了 635 平方公里  這 比兩個台北市面積還要大 !

近幾年因 全球氣候變遷,加州乾旱 !

夏季野火 愈來愈嚴重

去年夏天,我這一區已達到自願撤離等級

也是差 一點點點......就要被強制撤離了 !

****************************************

Labor Day 放假

夏季末 Costco 冰淇淋機 $ 49.99 清倉大減價 ! 

來做芋仔冰

切塊

蒸熟

趁熱進攪拌器 打成泥並加糖

待涼

過濾網  (像不像珊瑚)

鮮奶油打發

芋泥,牛奶,鮮奶油 一起放進冰淇淋機攪拌 !

放進冷凍庫 Done !

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=3292406

 回應文章

T大~認真打拼上班族
等級:7
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無豬油不成美食
2009/09/24 21:06
應該要再加點豬油提味,應該會更可口吧......僅來酸
CATT(causa12) 於 2009-09-29 21:54 回覆:

豬油 J  is a dead man ! 過世嘞 !

in my blog 再寫豬油 J

只怕 "麻吉波特蘭"  又要抗議了 !


Ricardo
等級:8
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芋仔冰 !
2009/09/19 17:29

Looks good!

兄台用的那台Kitchen Aid blender應該是不便宜喔.

CATT(causa12) 於 2009-09-21 04:43 回覆:

不會啦 ! 這台已用了許多年 ,on-sale 買的

現在一般家庭用基本的,  大約 250 左右唄

好好用可用數十年喔


石泉
等級:8
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Yami.
2009/09/16 18:41

桂花條頭糕吃到了.

特來致謝.

CATT(causa12) 於 2009-09-17 11:03 回覆:

不謝不謝 !

希望還能符合您的期望和口味

等你貼台北之旅的照片喔 !


螞蟻
等級:8
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芋頭不錯
2009/09/10 11:53
但我更喜歡咖啡冰淇淋!
CATT(causa12) 於 2009-09-11 09:55 回覆:

咖 啡 ice cream  !

那簡單 !  機器附的食譜好像就有 


behappy
等級:8
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越燒越旺
2009/09/08 11:41
冰淇淋不能吃太多.我怕肥.
CATT(causa12) 於 2009-09-08 12:50 回覆:

還是不要太旺 better !  否則保險費又要漲了 !

ice cream ! eat a little OK la !


niki在斯里蘭卡
等級:8
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老闆
2009/09/08 00:55
我要點芒果冰淇淋, 外帶
CATT(causa12) 於 2009-09-08 09:35 回覆:

Sorry !  沒賣 !

因為這裡的芒果 粉難吃 !

要口盲才吃得下去