昨天是親愛的老公長尾巴的日子，生日蛋糕是免不了的啦，最近因為婆婆對甜食忌口，而市面上的素食鹹蛋糕少之又少，於是72妹決定自己做，用鬆餅粉+煉乳+蛋+奶油去調麵糊，再用平底鍋去煎出一層又一層的鬆餅，完成後再用模型切割出圓形&愛心，至於切割下來的鬆餅邊當然成為一直在旁邊流口水的許願池點心囉，塑型完成的鬆餅再加入素海底G、素鵝肝醬、素鬆、起司共4層，再蓋上愛心皮，灑上香鬆就完成囉!蛋糕小小的，大約直徑8cm左右，分成4份，一人一口還來不及細細品嘗裡面的餡料就沒有了，不過因為是72妹的初體驗，有了這次經驗，72妹下次可以再做大一點的千層鹹蛋糕囉^^

對72妹來說，這是最簡單的蛋糕，家裡也有烤箱、烘培鍋，但前置工具太麻煩囉．失敗風險性太高囉，也許等72妹比較有空再來研究看看囉。

祝福親愛的老公身體健康，貴人多多，客源不斷，心想事成喲^^