聖誕連接新年十天的假期與女兒相約在西雅圖，然後去加拿大。

聖誕夜本來想在西雅圖著名的Space Needle頂樓的旋轉餐廳邊吃聖誕大餐邊看西雅圖的夜景，但因為坐的火車誤點，再回到西雅圖已超過預約時間太多被取消了。住的旅館附近大多數的餐館都不開門，女兒在網上找到了一家台灣菜餐廳。三個人都好開心，預約好了時間去吃晚餐。一家三口走了蠻長的一段上坡路去到那裏。極小的一家餐廳，坐滿了人。廳堂、廚房一目了然，像極了公寓住家的格局。老板夫婦果然是來自台灣講正港台語的台灣人，這家台菜館沒有請任何人只有老板夫婦倆人包辦全部。

雖然我們有預約卻沒有座位顯然不是很專業，但人不親土親也就耐著性子等了大約20分鐘後老板娘說讓我們坐在廚房門口的「特別座」。因為只有2人工作，老板大粒汗、小粒汗的炒著菜加上被老板娘呼來喝去，顯得慌慌張張，茫然失措。老板娘自己則滿場飛，聖誕夜外賣的電話讓她接不停；接電話的空檔就給堂食點菜或到廚房幫點忙。我看她一張一張外賣加堂食的點單貼滿在爐臺上方活像貼滿的符咒讓又要煮、炒、煎、炸還要做壽司和切生魚片的主廚老板忙得暈頭轉向已經有點要「當機」。

坐了近一個小時我們連一杯水也沒喝到，反正自家出門渡假閒閒的又沒有行程要趕，又坐在廚房門口，我們一家三口像看show似看著老板娘「耍寶」。說實在的，還從沒看過這麼亂七八糟的餐廳！老板做菜幾乎所有的配菜全都用「青菜花Broccoli」。只見他慢條斯理的從流理檯後方摸出「一棵」青菜花，一刀把底部粗根切了丟入腳邊的垃圾桶，然後慢慢地一朵、一朵的把青菜花切出來放在空的外賣紙餐盒裏。這樣看著他做了幾次；我們一家三口全替他好「著急」。老板娘得空時到廚房做幫手竟然也是無視於坐在門口的我們，一朵、一朵的慢吞吞的切著青菜花。既然配菜全是broccoli怎麼不開店前先全部處理好，到時要用時就抓一把放進鍋裏不就又快又有效率嗎？想不通，急得我有點想發揮「雞婆」本性，自告奮勇的下廚去幫忙。當然，想想而已，但在現場真的無厘頭的滑稽可笑到有點令人抓狂！

有人點「炒飯」，老板娘說：「不行！！」因為飯還沒煮熟，沒有飯可以炒，她叫客人改吃炒麵！客人就說要吃雞肉炒麵，她說：「不行！！」因為今天所有的肉( 雞、牛、豬 )甚至連魚都用光了，她叫客人改吃蝦炒麵或吃生魚片；客人說他不吃海鮮更不敢吃生魚，結果他吃到一盤加了青菜花的素炒麵！我們一家三口忘了飢腸轆轆，忍不住笑得東倒西歪又擔心被她看見顯得沒禮貌，彆著笑，彆得肚子都痛了。

好不容易她終於想到了被「冷落」在廚房門口的我們，端來了兩杯水，放在桌上卻說：哦！3個人喔？她指著女兒說：妹妹，妳跟妳媽合喝一杯好了！先生只好趕快說：不用給我水了，我喝啤酒。開始要點菜，想到前面幾幕鬧劇，我們很識相的說：妳看著辦好了！妳煮什麼我們都可以吃。她說：豆腐！豆腐！給你們干煎豆腐，炒小白菜，一大盤生魚片。這些老外都不愛吃，就做這些好了！先生心存疑慮的問她：那生魚片新鮮嗎？我們可是出門旅行不想鬧肚子。老板娘居然舉起右手三根手指放在額頭發誓然後很用力的說：保證新鮮！看到她那樣比劃，讓我想起卡通裏把三根手指放在額頭的動作，那應該是令人" 冒冷汗 " 不是 " 發誓 " 吧？？？

給我們點完菜，又在爐頭上方找了個空隙把我們的點單貼上去。那貼滿的點單給老板的壓力不斷膨脹。老板娘快步走向冰箱拿出豆腐也沒放在砧板上，就把豆腐放在手掌上用刀一塊一塊的跌入鍋裏才倒油開火，然後又到前檯團團轉去了。過了會想到鍋裡的豆腐，大聲的叫著又在切青菜花的老板：翻面！翻面！趕快把豆腐翻面快燒焦了！老板放下菜刀走近煎著豆腐的鍋前，居然問老板娘：用什麼翻？老板娘忙著捲舌頭跟老外客人說話沒空回答他；站在鍋前的老板像被點穴後剛被解穴，短暫「定格」以後「福至心靈」的把整隻鍋子拿起來一陣搖晃，加入一把青菜花澆上2大匙醬油後倒入盤中，迅速的端到我們桌上。一陣錯愕中我們在雨下不停的西雅圖聖誕夜裏吃到了一盤冒著煙熱呼呼的只乾煎了一面的「青菜花豆腐」！

一頓 " 聖誕大餐 " 吃了3個多小時，付賬時老板娘直陪禮說實在太對不起同鄉。不過也許也只有同鄉可以這樣包容。她說因為從來沒這麼忙，所以從來也沒需要請幫手，一切自己來。出門時在細雨寒冷近深夜的夜裏走回旅館，一直到現在我還在想，這對已近老年的夫婦到底為了什麼會在異國他鄉開著這麼一個幾乎不大能正常運作的餐館？又為什麼知道自己忙不過來卻還亂接外賣訂單及堂食的頂約？而在他們的網站上給的資訊又是多麼的誤導！

我們並沒有生氣或不開心，相反的來到了「西雅圖夜未眠」裏的西雅圖旅遊卻碰到了這麼有趣的小插曲，萬中選一的到了一家像扮「家家酒」似的台菜餐館。我想以後只要我們吃青菜花都會想起這個 * Broccoli in Seattle *  很好玩的小故事！