曾經在連續50天內遊歷50個州跑50個馬拉松的超馬跑者 Dean Karnazes，因為中年危機之故， Dean 想做出一些改變，於是他穿起跑鞋在深夜裡開始長跑。

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他十五年來沒跑過步，但在30歲生日那天，因為『中年危機』酗酒、迷茫的他突發奇想。深夜11點他走出酒吧，面朝南方一路狂奔30英里，跑了一個通宵。第二天凌晨四點，雙腿酸痛的他沒法走路，於是打電話要妻子開車接他回家。他的名字叫迪恩‧卡納西斯（Dean Karnazes，發音car-NAH-sis）。

1962年8月23日於加州出生，學生時代有過田徑跑步經驗，但因為與當時的田徑教練有了衝突，於是他暫停了跑步生涯。一直到15年後的30歲才重拾跑鞋。

1995~2006年，連續多年以不到24小時完成160公里的西部耐力賽並榮獲銀皮帶扣。而2000到2008年，曾六度完成跨越『惡水超馬』，2004年在攝氏49度高溫下奪冠，另有5次進入前十名。

2002年在零下25度的南極跑完一個馬拉松。2004年，在跑步機上連跑24小時，完成距離238公里。2005年不睡覺連續跑80小時44分，距離560公里。2007年，以2:55:22的成績完成紐約馬拉松（他的馬拉松成績通常超過3小時）。

2008年，四大極地超馬賽事總成績第一名。2011年從加州安納海姆的迪士尼樂園橫跨美國跑到紐約市，全程4800公里，歷時75天，每日平均跑65至80公里。

2004年 Outside 雜誌評選《十大戶外運動員》。2005、2006、2008年競賽者雜誌評論為《年度耐力運動員》

2007年在線上雜誌 wired 有一篇關於 Dean Karnazes 的文章，談到他創下的驚人事蹟──在跑步的過程中打電話叫披薩，並請員工送往某個地點，因為他剛好會跑到那兒。

當 Dean Karnazes 在練跑或是長距離競賽時，會吃一些起士蛋糕、肉桂麵包，大量食用碳水化合物食物補充能量。但是當他沒有在競賽或是締造紀錄時， Dean Karnazes 則是偏向於讓血糖平穩的飲食方式，他一週吃五次鮭魚，避免加工糖品與油炸食物，沒有餅乾或甜甜圈，同時也避免大量進食水果，因為水果糖分也很高。營養學家稱為『Slow-carb diet』重塑了他的身心，降低體脂肪與提升肌肉。

歐洲的Hammer Nutrition 採訪了他得到答案：

Hammer Nutrition：現在你的飲食是甚麼模樣？你認為你的飲食是提升運動表現的因素嗎？如果是的話，是甚麼方式？

Dean Karnazes：人們可以改變，而飲食上我已經有一百八十度的轉變。我現在的飲食被描繪成一種結合舊石器時代飲食、尼安德塔人、生食、魚素者與地中海飲食的方式。我主要選擇有機與方便本地採購的食材，並自己做烹飪料理。我有非常多的香草與香料作為烹飪食材。現在的我避免精製糖。而攝取碳水化合物都來自水果、種子、堅果與大量的蔬菜。而且因為我不吃麵包、義大利麵以及穀物、加工穀物，所以我的飲食中自然就沒有麩質。

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事實上， Dean Karnazes 以前很愛垃圾食物，但發現日常能量水平波動很大，於是開始嘗試改變飲食去調整自身。他閱讀過許多關於飲食的資料，後來就採以 Paleo Diet舊石器時代為主的飲食模式，包含水果、蔬菜、魚類與優格，盡可能食用的是草飼、自由放養的牛肉等。

儘管跑步前沒有吃一些碳水化合物或穀物聽起來很起疑，但事實上對 Dean Karnazes 很有助益。他常常在早餐之前先進行一段長跑(會喝一杯亞麻牛奶的咖啡)，跑後的早餐(輕食)則是拌入水果(藍莓或黑莓、香蕉)與堅果的希臘酸奶，晚餐則是大份量的酪梨、蔬菜沙拉，地瓜、鮭魚或是牛排。大多數日常的碳水化合物攝取來自水果。(來源)

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早餐過後，非工作時間則會添加一些伏地挺身、仰臥起坐、波比跳等運動，以及偶爾小跑一趟。過程中他會吃少量堅果奶油以及椰子水。而上班工作之處，Dean Karnazes 沒有坐式的的辦公椅，他通常站著工作。偶爾在餐與餐之間，他是採間歇性斷食的方式運動。(來源)