方便？往西天的捷徑--紙餐具暗藏致命危機

　現代人為了方便，大量借重便利商店與免洗餐具；其中紙餐具在近幾年來更是被外食族廣加運用，人們似乎以為紙製餐具相對於塑膠餐具來得安全，卻不知道：其實紙製餐具都添加了一層塑膠材質外膜〔EVA(聚乙烯、醋酸乙烯酯共聚合物)或工業蠟、蜜蠟製成的防水膠膜，如下圖一：Aunt Stella's詩特莉餅乾包裝紙內層薄膜（以高溫加熱方式封住袋口）〕。而PC材質（PC的原料即是雙酚A）已經在2009.07.30 經環保署公告為第四類毒性化學物質，〔美國在2008.4.16首度承認塑化劑BPA（即雙酚Ａ）恐致癌，雙酚A不但是環境荷爾蒙，而且最近法研究首度發現：雙酚A會影響腸道功能〕，而國內早在2005-07-04 就有人在主婦聯盟論壇上發佈：pc奶瓶製程中加入雙酚A是已知的事實，環境品質文教基金會在2007 /8/31公佈：市售嬰兒奶瓶雙酚A溶出調查其中雖然19家產品有16家合格，但因為是以市售新品檢驗並未考慮有刮痕時較容易釋出情況，所以情況不如表面數字樂觀。

　不只是PC材質塑膠容器〔國內已經規定：PC奶瓶雙酚A 禁超過30ppb，2010年起塑膠容器等 須申報雙酚A用量〕，包括戶外使用的鋁合金運動水瓶、PC 水壺、罐頭食品內膜（常見的玉米粒罐頭就是外食餐飲中常客）、牙齒的填充劑、微波爐專用的盤碟都使用雙酚A材質；而鋁箔包內膜、紙盒包裝內膜、紙製餐具內層薄膜則使用EVA(聚乙烯、醋酸乙烯酯共聚合物或工業蠟、蜜蠟製成的防水膠膜，醋酸乙烯單體(vinyl acetate monomer)本身即是有害物質，聚乙烯(polyethylene，簡稱：PE)在高溫下容易產生致癌物質，「工業蠟、蜜蠟製成的防水膠膜，若材質較差，一旦加熱可能溶出長鏈碳氫化合物，不僅具毒性，身體也無法分解」，而且溫度高的話〔ＰＣ容器水溫勿逾50度〕毒素釋出比較快。，改善習慣或是坐以待斃，就看你如何選擇。

　國內現在不但有便利商店在推廣所謂City Cafe〔跟星巴克外帶杯一樣：使用紙杯〕，更有不少餐飲業者使用紙製碗盤盛裝熱騰騰的餐食〔如八年得、現煮粥品....〕，而許多人更習慣用紙碗沖熱開水來吃泡麵、在超商用微波爐加熱紙餐盒或塑膠餐盒便當〔如上圖環保署環境賀爾蒙自我檢視表第九項〕，不知不覺間就吞下大量可怕的環境荷爾蒙，難怪有人喝水也會胖、不孕症犯者愈來愈多〔可參考上圖：環保署環境賀爾蒙自我檢視表〕，水質污染問題不但造成自然界有雌化滅絕危機，也提高變胖機率造成心血管疾病和糖尿病。

　2008年11月24日消基會就發佈過：「紙餐盒加熱恐釋毒」警訊，對岸也有黑心餐盒報導，報導中的正己烷就是製造聚丙烯(polypropylene，簡稱PP)、聚乙烯(polyethylene，簡稱：PE)等聚合物之原料，報導中的乙酸就是ＥＶＡ聚合物中醋酸乙烯之醋酸。對岸有人願意花錢將餐盒送往專業檢驗機構檢測，嚇得法官都說：「我們每天都在用這樣的飯盒吃飯，從來沒想過會有問題....」。〔報導中的紙餐盒跟寶島自助餐店的免洗紙餐盒材質相同〕

　紙餐具暗藏致命危機〔塑膠餐具更不用說〕，國內民眾實在不應該等閒視之，台北車站地下一樓已經有業者張貼ＰＬＡ廣告〔如下圖二〕，方便！？也許是往西天的捷徑，聰明如你可別再使用這些危險餐具與容器了