烤薯條金黃不油膩，比油炸薯條健康多了。
一口接一口，沾著蕃茄醬吃，
一下子盤子就見底了。

薯條先微波再烤，可以節省烘烤的時間，
是嘴饞想吃零食的快速方法，
當然也可以直接用烤的喔。

材料：
馬鈴薯    2個
橄欖油或植物油    1大匙
鹽、粗黑胡椒粒    各適量

做法：
將馬鈴薯刷洗乾淨，不用削皮，切成長條，
放入微波爐適用的碗裡，微波3~4分鐘。
(時間跟薯條切的大小有關)

取出薯條加入鹽、粗黑胡椒粒、橄欖油拌勻，
平鋪放入烤盤，以220度C，烤約15分鐘至熟，表皮金黃即可。
(依個人烤箱調整溫度和時間)

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