躺在床上，腳感受到床單乾爽的舒適，一陣陣微風不知從哪裏吹過來。這三天熱死人了，尤其昨天，仿佛天地就是一個蒸籠的蓋與底，我們窩在中間被蒸。從中午十一點忙到近三點，請老二，老四幫忙，完成了非常好吃的香菜餃子。

原本我想出去走走，到附近一些景點看看。説來慚愧，我們這個小鎮好歹也算個旅遊區，周末與節假日都有很多人開長途車過來看，只是我們每天因爲工廠的事，身體與心思都困在一個死角，除了水壩，教堂兩個景點，其他都沒有心情去參觀。
昨天外子將廚房的每一個死角都清理了，而我也將冰箱内部全拆下來洗乾淨，有這樣的活動力，才沒有在昨日那種溫度及我們心裏的壓力昏沉下去。
也是這樣，今天我才建議全家出門走走。我的建議，只有老大同意，其他的四個都以考試在即為藉口，婉拒我的邀請。我說，這麽美好的一天，就和每天一樣無聊的渡過，不是太糟蹋了嗎？反正今天我們要來點親子活動，不然，煮餃子好嗎？我今天才看到一位網友，用香菜當配料煮餃子。

一向很“宅”的老大，出乎意料的第一響應，自告奮勇要替我買菜，拿了紙筆記下我吩咐的東西。他很故意的說，天氣這麽熱，在鎮上吃一點冰淇淋是季節的享受。老五一聼，耳朵竪起來，也很假惺惺的說，他也要去幫忙提東西。
他們採購回來之前，我就上網。外子也很神，一個人替三只狗洗澡。678今天很衰，三兄弟（狗）被五兄弟（人）從各個角落抓到，集中到浴室，再被一個洗狗不手軟的爸爸上沖下洗左搓右揉，這不打緊，爸爸還嫌洗髮精力度不夠，出來找洗衣粉。678今天狗命大，家裏剛好沒有會讓它們流眼淚的洗衣粉，爸爸只找到洗潔精，看來是非得把三只狗洗個乾淨不可。

三只狗洗完澡，食材也買囘來了，我把電腦讓給外子，開始“香菜水餃之旅”。
我的廚房，凴心而論，沒有什麽值得拿出來講的 – 不夠大，流理台沒有經過設計，除油煙機也沒有什麽效力，沒有窗戶，所以我向來不太喜歡這個廚房，很少流連在哪兒。我的上一個廚房在鎮上，雖然也不大，但是，有窗戶及後院 – 我可以坐在廚房内喝茶，夏天看看圍牆外面的綠樹及藍天，冬天看雪花片片在小院子裏飛舞；可以在後院處理活魚而不擔心餘味在室内蔓延。噢，處理肉類時，也可以把678關在後院，不像現在我都得把腳盤坐在椅子上，以免它們一直一直舔我的玉腿要肉吃。
但是，我決定好好用心對待這個廚房。在這裡，我也渡過了近三年，也曾從廚房眺望遠遠那座山，看它一季度的白雪，一季度的青綠。冬天很冷，天色陰暗迷蒙，在溫暖的廚房裏我和外子喝茶聊天；夏天很熱，午後的時間像是被熱氣凝固，兒子們和678熟睡在客廳的冷氣内，安靜的屋内流轉著無言的幸福。
這就是我目前的廚房，目前的家，目前的生活，如果我現在不好好珍惜，什麽時候可以囘過頭來珍惜？
所以，我耐下心的洗很要求耐心的香菜，青蔥，特意將自己公司製造的不銹鋼器皿拿出來擺放洗好了的綠色蔬菜，肉餡，以及開始揉制麵糰。

汗水從額頭滴下來。外子過來問需要他幫忙嗎，我把他趕回電腦，讓他也輕鬆一下。看完新聞的老四過來，捲起衣袖加入我，兩個人聊聊國際大事，評判時政 – 在我們的“香菜水餃之旅”途中。

外子不放心我們的工作量過大，又過來搶工作，替我們拿最大的鍋燒水，很不幸，又被我們趕回去，我們告訴他，只有老二夠資格站在大鍋旁邊下餃子。拿著物理課本準備考試的老二，過來看看我們包餃子的進度，很有經驗的告訴我們：“五分鐘，讓我再看完一段，我再過來。”

第一鍋，二十二個長相合乎標準的餃子下鍋了。老二忙著切大蒜，辣椒，準備調味料。
沒一會兒功夫，在我們三人的期待下，餃子出鍋了 – 水靈靈，白溜溜，飽滿滿。一入口，那香菜的甜味，把肉餡的鮮全提出味了。
老四要我先休息，到客廳有空調，好好品嘗。678不請自來，團團圍住我，幾乎把它們的頭湊到我手裏的碗裏。

今天又不是過年，怎麽這篇文章盡是團團，圓圓的感覺？

“香菜水餃之旅”的終點站，由外子挑大梁 – 先燒一壺好茶，讓大家清口氣，再一個人將廚房，器皿洗刷乾淨。
我滿足的躺在床上，喝香味撲鼻的錫蘭紅茶，享受陣陣吹來的風，等著他忙完後過來替我按摩。
他說，今天，一定要給我好好抹油，指壓，讓我放輕鬆。

下面兩張照片都是鎮上房子的廚房外面的圍牆。

一張是初春，一隻貓熟睡在春天的圍牆上。它睡得那麽熟，讓我們全家不敢大聲呼吸。一張，不過是兩個星期之後，那樹葉的綠，引發出自然的生命力。那隻貓醒了，虎視眈眈的看著另外一隻貓正在吃東西。

我只要坐在廚房，從廚房的窗戶，就可以看得到四季的流轉。