我大多是吃白米飯。以前也曾經吃過五穀飯，但吃了不久就停了。

最近買了三好16穀米。也買了馬玉山的山藥五穀米。

https://feebee.com.tw/s/三好米十六穀米/?gclid=CjwKCAiAz7TfBRAKEiwAz8fKODXYxhUTjGZDCcC0CGiQMjVBW06GUOPu06OICVwgMctanyD2UIeydhoC7Q4QAvD_BwE

https://www.findprice.com.tw/datalist.aspx?q=馬玉山%20山藥五穀米

昨天買了蕎麥，今天買了燕麥仁和燕麥。

煮了一鍋[多穀飯]，白米半杯（75公克），16穀米半杯（75公克），蕎麥60公克，燕麥60公克，燕麥片60公克，內鍋水1000CC，電鍋外鍋2杯水。

煮熟後，配白菜、蘿蔔、絲瓜湯和雞肉－是不錯的中餐和晚餐。

下圖：多穀飯的營養不錯－口感有嚼勁還蠻好吃的（我一餐吃了兩碗）。

蕎麥是全穀膳食--https://www.top1health.com/Article/132/54184

全穀膳食纖維含量高 增加飽足感、預防三高

並不是所有的穀類都算是「全榖」，未經加工還有完整穀皮、胚芽和胚乳，或是碾碎、磨粉等但仍保留與原本穀物相同比例的麩皮、胚芽、胚乳的話，才可以稱做「全穀」。

全穀類的膳食纖維含量高，有以下幾點好處：

1.可以延緩胃排空時間，增加飽足感，因此能夠輔助控制進食量、減輕體重

2.增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘

3.拉長醣類消化吸收的時間，延緩血糖上升，維持血糖平穩

4.可以抓住膽酸同糞便排出，降低血清膽固醇