苦澀的美味 胡嘉偉/花蓮市

    在路旁、在公園，還是在花圃中，只要瞥見龍葵身影，總會不自覺的停下腳步，凝視著。會忍不住撕一小片葉拿起來聞。龍葵，除了煮食，非得搓或折一下，才能真正聞到其獨特的味道─帶點甘苦，以及獨特的青澀味。

    小的時候，跟著祖父母在部落長大，桌上的食物盡是當季的食材，有南瓜、地瓜、玉米，或是芋頭。再來，就是龍葵。尤其龍葵，是餐桌上的常客，祖父母尤其最愛拿其來當煮湯之配菜。尤其，難得的抓到老鼠，先將老鼠烤過，在煮湯配龍葵。那烤過的香味，配上龍葵的酸甜味，那香味至今仍忘不了。又或是難得的煮上上等食材─小米粥，一口嚐小米的山林風味，在一口配龍葵湯。摻在一塊兒真是味蕾上一大的享受和幸福。

    縱然，我已離開家鄉許久，在都市的叢林裡只要有機會見到龍葵，仍會不由自主地拿起來聞。或是，採一些拿回家煮。縱然只加幾片生薑，或是僅放一兩匙的鹽，就能嚐出專屬它的獨特味道。品嘗間，會遙想起童年那段只要有龍葵湯，日子就感到滿足的簡單生活。 alang.huhuhu@gmail.com

花露水思念的香味

作者：大葉

開始成為看護者之際，內心盡是滿滿的苦味，面對名為親人的無情，卻如同兩條貌合神離的平行線，就像戲劇裡上演不可思議的劇情，真實的出現在現實當中，無知選擇責怪與埋怨感到意難平。

朝夕相處陪伴在身旁的媽媽，對於親情一切總是一笑置之，從來不說壞話也不口出惡言，唯有每天不忘對我道一聲「謝謝」掛在嘴邊，心境剛開始是覺得忿忿不平，漸漸地接受事實覺得捨不得，慢慢地感受到福氣，媽媽正度過人生最後時光有我陪伴，是擁有最大的福報，才意識到甜心的溫暖。

媽媽喜歡「花露水」，愛用老牌白熊的面霜保養是生活習慣，純天然的氣味讓身體散發出一股清幽淡香，行動不便後落在身上，成了每天最重要必做的事，時間久了留有餘香的雙手，早已掩蓋看護清理造成粗糙龜裂的傷害，也淡忘過去放下恩怨情仇，記在心頭是屬於媽媽的好與味道。

安詳離世的媽媽，讓年屆耳順之年受其福澤庇蔭，得以簡單隆重圓滿完成，內心無比的平靜，惚恍之間隱約聞到一股熟悉的香氣傳到心坎裡，人生總會結束，但愛沒有終點一直存在，想必媽媽仍在時刻觀護著我，花露水思念的香味，深刻難忘。

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標題：煙消雲散之後

作者名/洪金鳳

其實我還蠻討厭煙味的，尤其是經過剛抽完煙的人身邊，鼻息間發生那種摻雜煙草及各種不同的味道時，我是快跑逃離，才避免一場可能噁心嘔吐的災難現場。

但我的成長環境無可逃避的就是這樣的場景，因為爸爸嚴重嗜煙，家裡最不缺乏的就是煙味，我幼年時期智識未開，任由爸爸煙害污染，長大就業後，就常常為了家裡煙霧迷漫這事，好言規勸爸爸，在爸爸不聽勸後賭氣跟他冷戰，家裡氣氛常常變得烏煙瘴氣。

爸爸是個情緒管理良好，凡事不急不徐，對子女不會疾言厲色的人，對我更是疼愛有加，有什麼好東西都會留給我，爸爸偏愛的心，我心知肚明，非常感動。

但他抽煙的味道，我就是無法忍受，甚至在他抽煙時，不給他好臉色。

我遠嫁他鄉後，偶一回鄉，還是希望他為自己也為家人的健康著想，少抽點煙。

後來，他確實沒再抽了，不是戒掉，而是因為嚴重中風無法再抽。

住護理之家氣切無法言語的他身上已去除我從前最不喜歡的煙味，後來連親情的味道也跟著他生命的消失而煙消雲散。

現今煙害法規嚴格，但對於抽煙人，我已不再產生厭惡感，因為那味道會喚起我對爸爸的懷念與感恩。

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