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2011/08/17 17:34:32瀏覽920|回應6|推薦79 | |
煎魚不稀奇~ 要煎出美味、賣相佳的虱目魚卻不簡單丫~~ 話說我家的不沾鍋不小心被我洗的亮晶昌~卻導致煎啥都沾鍋~ 無論煎蛋、煎瞎咪都會黏著鍋底~害我欲哭無淚丫~~~~~~ 想說來個油炸的偷吃步方式~卻又擔心太油、熱量高~~ (還記得有次直接把虱目魚像煎吳郭魚的方式~卻爆油的嚇屬我)@@
於是趁炒菜時的空檔~把虱目魚抹鹽及麻油後~先擱置烤箱烤個5分鐘~~~ 接著把油鍋熱好~~(其實哇剉咧蛋~~ㄎㄎ) 再來把烤2分熟的虱目魚放入熱鍋裡~把鍋蓋馬上砍咧~ 江~~江~~江~~江~~~輕而易舉~~再翻面~~~色香味俱全~
不再擔心啊娜答取笑我們了~~ㄎㄎㄎ
再煎個茴香蔬菜餅~~~~ 這一餐~~營養不失衡~熱量嘟嘟好~~~~~~~
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