這只鍋子已經用了十幾年了，早已習慣了白鐵鍋的易焦難清洗，

可是它不怕鋼球刷，使勁地刷它依然如新，

不似現在正夯的不沾鍋，需要倍加呵護。^^

茹素，現階段因緣還不俱足，只能減少肉類的攝取。

現今的新飲食觀念都提倡少吃肉類能救地球，

又因年歲漸增，肉類的確不宜攝取過多。

變換其他的食材來燒煮，

或許又是一道別具風味的煲菜，值得一試。

謝謝無鹽~

祝福 順安

2樓的faith看我的砂鍋，您嘛看我的炒鍋，鍋子有那麼稀奇嗎？

人都有惰性，十幾年前為了要斷絕惰性，乾脆換了白鐵鍋，這個方法很有用的。

菜色的添加，口味搭不搭，我沒試過，堪稱料理專家的您或許會比較清楚。

這道菜是照書做的，師傅是傅培梅女士，食譜中青菜類不是高麗菜，

但是用高麗菜來燒煮，味道也不錯。

謝謝慎卿的捧場~

祝福 安好

會畫畫的人，好像都蠻注意細節(微)處，是這樣嗎？

那些的麥飯石、小石頭是可以更換的，

雖是鋪在盆栽的上層，可日積月累也是會慢慢的變髒的，

想換新的石子，去花市找肯定有得買。

偶爾用一兩次的砂鍋，當然是猶如新的。

自己何苦為難身為女人自己，家事又沒人搶著做，

量力而為，反正塵埃無不在，剛擦過地板之後，

關掉電燈，用手電筒一照射，還是有灰塵，

所以，我一向不相信「一塵不染」的居家環境。

只要家裡的成員不嫌棄，

就睜一隻眼閉一隻眼的放自己一馬吧！

謝謝faith~

祝福 順心愉悅

回過頭來看看回覆文，還發現了有錯誤的地方。

更正：何苦為難身為女人的自己。

            塵埃無處不在。

芋頭、排骨、高麗菜，分別處理過後，

再加入一起燒煮，步驟多且用油也多，

偶爾想吃的時候，

或食材不經意湊在一起的時候，

才會做這道菜。

由於這道菜屬於重口味，所以很下飯。

謝謝多多~

祝福 順心如意