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| 2012/01/21 08:28:10瀏覽832｜回應0｜推薦4 | |
| 天氣冷又開始亂烤, 原本人家老美的麵包食譜, 被我改成健康版馬芬 蘋果 一顆 香蕉 2條 糖 1杯 --> 我改成蜂蜜半杯 奶油 1/4杯 --> 我改成橄欖油 1/4 杯 牛奶 1/4杯 蛋 2顆 麵粉 2杯 --> 我用全麥 泡打粉 2小匙 蔓越莓乾 6盎司 --> 我用一杯 先泡藍姆酒, 吸滿酒的烤出來比較濕潤 不會亁亁硬硬的 核桃仁 1/4杯 --> 這個我都看廚房有什麼就加什麼 燕麥 兩包 instant oatmeal (大約 100 g) 做法: 蘋果 / 香蕉/ 蜂蜜/ 橄欖油 / 雞蛋/ 牛奶 通通用果汁機打成泥 加麵粉 泡打粉 燕麥 蔓越莓 核桃 攪拌均勻 燕麥會吸水, 麵糊會變成一團一團的 不加燕麥的就是糊糊的 倒入烤盤 烤箱350度 用 muffin 烤盤因為每個都很小 30-分鐘就好 用麵包烤盤或是蛋糕烤盤 比較大, 烤60-65分 正在猛吃剛出爐的然後騙自己說這個很健康多吃沒關係 ^_^ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
