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【美食相見歡】-最愛義大利麵
2011/05/29 14:33:34瀏覽1458|回應1|推薦0

引用文章活動》udn相簿主打星【美食相見歡】募集美食的相關照片


我麻麻很喜歡吃麵食,她最常問我:晚餐吃麵好不好?

  不好,不好,我都已經吃膩了,我麻麻還是常常要煮麵當晚餐。有時更過份,隨便把泡麵煮一煮,就當成一餐了。我本來是不排斥吃麵食的,不過,我麻麻想吃麵的頻率實在是太高了,害我都對麵食失去了興趣。

  自從我告訴麻麻,我吃膩了湯麵、乾麵、麵線、泡麵、水餃、煎餅後,我麻麻說她要帶我去吃義大利麵,開開洋葷。義大利麵有那麼神奇嗎?會讓我重新喜歡上吃麵嗎?

  果然,我麻麻帶著我四處去吃義大利麵後,我又重新喜歡上麵食了。

  麻麻啊,我可不可以天天吃義大利麵啊?微波食品也沒關係哦!

  我這樣子跟麻麻說的時候,我麻麻居然板起臉孔說:不行,偶爾也是要吃吃米飯、五穀雜糧的。

  唉~是麻麻帶我去吃義大利麵,讓我喜歡上義大利麵的,怎麼又說出這種話呢!

  看看我麻麻帶我吃過什麼樣的義大利麵吧!

  上圖:焗烤海鮮義大利麵。那層濃厚的起士,烤得酥香脆,義大利麵充分的吸收了醬汁,很好吃哦。(安格法諾)

  上圖:奶油海鮮義大利麵,這個吃起來不會膩哦!我一個人就可以吃掉一整盤了,吃完後,真是心滿意足。(安格法諾)

  上圖:香焗奶油義大利麵(素)。阿嬤沒吃過義大利麵,她不懂麻麻和我怎麼會那麼喜歡吃麵,去年的母親節,麻麻和阿姨帶阿嬤去吃法式料理,阿嬤吃了以後說:這個我就沒有辦法煮了。

  阿嬤的廚藝超好的,可是這個她卻不會煮,阿嬤也說好吃的,就真的很好吃了。(香草園)

  上圖:羅勒野菇義大利麵(素)。羅勒做出來的青醬,加上野菇和蔬菜的香甜,阿姨說這道義大利麵青爽不膩口,又很有飽足感,好吃啦!(香草園)

  上圖:木頭阿姨不相信牧場餐廳的餐點有多好吃,她點了這道羅勒鮮蔬義大利麵。不點鮮奶火鍋,雖然木頭阿姨沒有吃到我最愛的鮮奶火鍋,卻讓我們跟著發現,日月山景的義大利麵也很好吃!(八卦山上的日月山景)

  上圖:阿嬤說香草園的法式料理雖然好吃,可是,吃不飽,又有點貴。所以,過年時,我們改吃彰化市的哈里歐法式蔬食料理。這是青醬義大利麵(素)。

  上圖:一樣是彰化市哈里歐法式蔬食料理的紅醬義大利麵(素)。

  這是安格法諾的冷盤:蕃茄塔。

  有一次,只有我和麻麻兩個人一起去吃義大利麵,麻麻說點一道太少,點兩道太多,所以,點了一道義大利麵後,加點了兩道小點心。我們吃過這個蕃茄塔後,覺得太不可思議了,真是好吃。

  後來,麻麻約阿姨一起去吃,又點了一次請阿姨吃。阿姨看著菜,皺著眉頭說:這個怎麼會好吃?等吃完後,阿姨居然眉開眼笑的說:沒想到起士和蕃茄居然很對味。

  這個蕃茄塔用了三種起士,又以橄欖油加羅勒當沾醬,吃的時候,要用刀子將蕃茄塔縱切,和著起士和沾醬一起吃,入口一點油膩感都沒有,反而覺得清爽,讓悶熱的暑氣全消了。

  雖然這一道不是義大利麵,我還是要說一說的。

  不過,這家位於彰化市的安格法諾,不知道是不是換了老闆和廚師,不只價格調漲了,義大利麵的味道也沒有以前好吃,真是太可惜了。而原本菜單上的小菜,也都被刪除了,蕃茄塔、奶油蒜香田螺烤厚片、蜂蜜烤蕃茄都沒有了,麻麻說引不起食慾了,就不再帶我去安格法諾吃義大利麵了。

  還好,我還有其他可以選擇的餐廳,我喜歡吃義大利麵,那你呢?

( 休閒生活美食 )
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木頭...速寫人生
等級:6
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2011/05/29 17:16
從日月山景那一次開始愛上義大利麵的
好濃好醇的口感
( 今天終於知道有鮮奶火鍋的店是叫做  日月山景)
NG妹(angel2003) 於 2011-06-05 13:18 回覆:

咦~

那木頭姨姨在那之前,沒有喜歡義大利麵哦?

我和麻麻還以為姨姨很喜歡吃義大利麵,那天才會點那道說!

可惜,寬心姨姨不喜歡牛奶,不然,還可以再找她去吃鮮奶霜淇淋。