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| 2021/02/17 15:00:55瀏覽136｜回應0｜推薦0 | |
vegetarian蔬食主義者
KK[͵vɛdʒəˋtɛrɪən] DJ[͵vedʒiˋtɛəriən] 可說是素食的泛稱，這個群體最大的共通點就是「不吃動物肉品」，舉凡鍋邊素、奶蛋素、五辛素，甚至是全素，皆可歸類於vegetarian。
無論是因為愛護動物、宗教、環保，或是為健康著想，都在vegetarian的行列。
vegan純素主義者
KK[ˋvɛgən] DJ[ˋvegən] 其實vegan也是vegetarian的一種，但vegan更偏向純素主義。
不只是「不吃動物肉品」，更將尊重生命的態度融入於生活中。 除了不吃動物肉品這個基本準則，vegan不吃蛋、奶、蜂蜜等動物副產品。這樣的飲食選擇並不是為了修行，而是反對為了生產出更多食物，動物被迫接受人類的豢養與採集，因此vegan選擇不食用這些動物來源副產品。
在其他方面，vegan拒絕一切源自動物的事物。他們不穿皮草、皮靴、羊毛衣物，不使用由蠶吐絲而製成的絲綢製品，不購買經過動物實驗的藥品與美妝保養品，不使用蜂蠟、馬油、綿羊油及相關萃取成分，不去動物園、海生館，不看馬戲團、動物表演。
vegan是一種生活主張，不僅僅是飲食，而是生活的每一個細節，都為動物著想。
都是吃素vegan和vegetarian有甚麼不同？
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| ( 知識學習｜隨堂筆記 ) |
