這是朋友寄給我的mail~與大家分享~

*小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘培的發粉（英文俗稱為baking soda） 價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。 小蘇打粉妙用無窮，且聽我的經驗談。 小蘇打粉有分： 食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。價格便宜，適用拖地、洗衣、家居清潔。

 Costco好市多所販賣的鐵鎚牌小蘇打粉， 適用於洗衣、拖地、居家清潔用。 也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。 小包裝蘇打粉我曾買過20- 40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。

使用小蘇打粉注意事項 1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。 2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。 加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。 個人清潔美容： 小蘇打粉(食用性)可用於個人清潔美容。

牙齒美白：極好的天然「牙粉」，沾點食用小蘇打粉刷牙，讓牙齒閃亮潔白。 去除臉部粉刺： 材料：小蘇打粉、熱開水、面膜(市面上賣的壓縮面膜) 作法： 將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕給展開，然後在將展開的面膜沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。 去除鼻頭粉刺： 用棉片（鼻頭大小），浸泡在小蘇打加水調成糊狀，敷在鼻頭上或任何有黑頭的地方10分鐘。 最後，用乾淨的紙巾輕輕（注意要輕輕的哦）揉鼻頭，你會發現，黑頭幾乎全部出來了。

柔軟肌膚：洗澡時加ㄧ小匙小蘇打粉&香精，可讓水質軟化，肌膚潔白柔軟。 小蘇打粉泡水　除蔬果農藥 蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2~3分鐘就OK了。 2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。 小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。 再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性， 因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。 居家清潔用： 沒有不能清洗的物品，我家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。

 食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。 清洗杯碗盤(要用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來會ㄅㄨㄅㄨ響，不像洗碗精洗後滑滑的。 對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。

清潔用的小蘇打 洗衣服： 換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。

洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭， 讓洗好的衣物有股清爽之氣味。 流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢 使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(我從不用買魔術靈...等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。

使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！ 浴廁的馬桶 ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用{小蘇打+白醋 }，簡直是清潔雄兵，無往不利！ 將一杯或 250m l 的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10~15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！ 當除臭劑： 可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉， 舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！

在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。 除鞋臭： 偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。 去淤塞： 洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。

烹煮時： 烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。 肉類→→在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。 海帶→→煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。

乾魷魚→發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。 青菜→→炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。 糕餅→→小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。 除蟑劑： 糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3~14天後，蟑螂就會消失不見。 因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和小蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。

 愛護地球，請使用無污染的清潔聖品--小蘇打粉， 讓我們盡一份心力疼惜地球、保護自己！

2010 5 18

齊秦 - 外面的世界