好久沒和麵作餅吃了, 這次來做個空心燒餅吧! 

先滷個牛腱.(做法應該不用寫了吧?)

用溫水泡酵母

把泡好的酵母加入麵粉和麵, 至少醒半個小時後, 開始桿麵. 上面灑少許的鹽跟油.

抹勻. 

變這樣. 

再來是這樣.

抹了油後, 放在中間. 

包起來.

把包口捏緊.

整裝完畢!

等會見啦~

來看看牛腱

再來看看空心餅.  T^T 忙著煮菜, 忘了注意時間. 

用刀劃開, 取出裡面.

牛腱配大蔥+甜麵醬!!  ^+++++++++++++++^ 

或是滷肉配大蔥.

再不夾個肉丸白菜也很讚喔!!

表弟表妹. 要不要來溫哥華度個假呀?  ^++++++++++++++++++++^