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全台唯一的水中島餐廳!
2008/10/07 22:54:50瀏覽616|回應0|推薦4

苗栗縣頭屋鄉日新島,

島上的水榭餐廳,

是目前全台唯一的水中島餐廳。

老闆娘林美金很活潑的,

她主要負責管帳、人事,

以及吧台中調理飲料的工作。

廚房由專任廚師來做,

不過,主要的菜單是她和丈夫一起設計的,

像最近主打的鱈魚砂鍋米粉,

因為鱈魚量較少,

都是限量供應。

另外,

他們的義大利麵,

料多、口感好。

老闆夫婦以前曾待過雲林,

他們接手經營日新島的水榭餐廳,

最近還在規劃改變經營的模式,

期待他們愈來愈好!

日新島就位於明德水庫正中央,

以吊橋對外聯絡,

很有詩情畫意的。

( 休閒生活美食 )
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