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2009/12/02 00:36:48瀏覽595|回應4|推薦8 | |
十二月了,天氣變得好冷好冷,寒冷的空氣總會喚醒腦海裡遙遠的記憶。 每年到十、十一月附近,有院子的人家通常會在這時候開始整理院子,集中枯黃的枝葉,點燃成堆枯枝葉向風的一角,讓風將火慢慢帶向整堆枝葉,冉起裊裊白色煙絲,在空中飄散開來,當那股燃燒的味道游移到我的鼻尖,像鑰匙一般,打開小時候過年的記憶。 老家的廚房裡有一口灶,過年“澎派切操”的團圓飯及過節的應景吃食、拜拜的牲禮俸菜都得靠它,每晚能不能洗暖和的熱水澡就看它,每天在向晚黃昏時,就會燃起紅火,將灶上的大鍋裡的水燒燙,再用水桶提著熱水到浴室倒到大臉盆裡備用。 有一天跟同事們聊起“起灶”這項工作,原來各地“起灶”的材料不同唷,一位住台中海線的同事說她們家用的是田邊的木麻黃葉,木麻黃長得很快,葉子又多又細,曬乾以後容易點燃,一到颳風下雨的颱風天,葉子都被打到田裡,雨水漲滿農田,木麻黃葉隨水流堵住農田的出水口,常常在颱風天過後要到田裡將木麻黃葉從田裡清出,曬乾後成束成捆地紮起來,就成了“起灶”的火種。另一個同事家,用的是最常見的稻草或是野草,一樣曬乾以後成束成捆地紮起來備用。 我們家則是使用從樹上脫落下來的檳榔葉,檳榔葉一老,就會脫落,我們就把檳榔葉拖回家,柄的部份先割除,壓置在床墊下,等它乾了,就變成一面質輕又平整的硬板,再用剪剪成如乒乓球拍的形狀,長一些方一點,這樣就成了天然材質的扇子了;葉子的部份,就放在前院日曬曬乾,然後分幾束捆好備用。 灶開始運作的時候,燃燒材火時會有一股煙味,由於鄉下地方大家的作息都差不多,所以即使太忙而忘了時間,其他人家的坎煙會提醒你,時間該準備晚上的洗澡水了。 這股坎煙的味道,在天氣漸涼的秋天和過年時分最是刻骨銘心,即使現在家裡已經沒有灶了,但聞到燃燒枯枝的煙道,心中仍會自然湧出溫暖的感覺,淡淡的感謝,感謝四季更迭的美好,感謝大地給予我們豐沛的食物,感謝上天讓我年年都能和家人團聚吃團圓飯。 聖誕節不到一個月就到了,聖誕節也是感恩的季節,或許是因為西方國家在聖誕節時,家人也要聚在一起享用豐盛的聖誕晚餐,就像漢人的年夜飯一樣,所以我也特別喜歡聖誕節,勝過情人節,因此,所有節日裡,我只會因為過年和聖誕而佈置自己的生活環境,儘管只有一個小小的聖誕花圈。 現在住在宿舍裡,不是自己家,所以不能大肆玩佈置,於是我就買了一個直大概7公分的小聖誕花圈別針,別在桌子前面的窗簾上,它在白色的窗簾上特別醒目,到了晚上開了檯燈,橙黃色的燈光打在金色的“Merry Cheristmas”和彩色珠珠上,會反光發出星芒,完全反應聖誕節晶亮的過節氣氛,讓我好想再去買幾個,但是雪山說的是:「一個有個氣氛就好,多了就雜了。」雖然如此,我還是很想去買綠色的小聖誕樹別針。 已經十二月了,接下來就是等著過農曆年,該來想想窗簾上要別什麼裝飾才有應景氣氛。 佑璇2009/12/1
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( 心情隨筆|雜記 ) |