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| 2009/12/02 00:36:48瀏覽606｜回應4｜推薦8 | |
每年到十、十一月附近，有院子的人家通常會在這時候開始整理院子，集中枯黃的枝葉，點燃成堆枯枝葉向風的一角，讓風將火慢慢帶向整堆枝葉，冉起裊裊白色煙絲，在空中飄散開來，當那股燃燒的味道游移到我的鼻尖，像鑰匙一般，打開小時候過年的記憶。 老家的廚房裡有一口灶，過年“澎派切操”的團圓飯及過節的應景吃食、拜拜的牲禮俸菜都得靠它，每晚能不能洗暖和的熱水澡就看它，每天在向晚黃昏時，就會燃起紅火，將灶上的大鍋裡的水燒燙，再用水桶提著熱水到浴室倒到大臉盆裡備用。 有一天跟同事們聊起“起灶”這項工作，原來各地“起灶”的材料不同唷，一位住台中海線的同事說她們家用的是田邊的木麻黃葉，木麻黃長得很快，葉子又多又細，曬乾以後容易點燃，一到颳風下雨的颱風天，葉子都被打到田裡，雨水漲滿農田，木麻黃葉隨水流堵住農田的出水口，常常在颱風天過後要到田裡將木麻黃葉從田裡清出，曬乾後成束成捆地紮起來，就成了“起灶”的火種。另一個同事家，用的是最常見的稻草或是野草，一樣曬乾以後成束成捆地紮起來備用。 我們家則是使用從樹上脫落下來的檳榔葉，檳榔葉一老，就會脫落，我們就把檳榔葉拖回家，柄的部份先割除，壓置在床墊下，等它乾了，就變成一面質輕又平整的硬板，再用剪剪成如乒乓球拍的形狀，長一些方一點，這樣就成了天然材質的扇子了；葉子的部份，就放在前院日曬曬乾，然後分幾束捆好備用。 灶開始運作的時候，燃燒材火時會有一股煙味，由於鄉下地方大家的作息都差不多，所以即使太忙而忘了時間，其他人家的坎煙會提醒你，時間該準備晚上的洗澡水了。 這股坎煙的味道，在天氣漸涼的秋天和過年時分最是刻骨銘心，即使現在家裡已經沒有灶了，但聞到燃燒枯枝的煙道，心中仍會自然湧出溫暖的感覺，淡淡的感謝，感謝四季更迭的美好，感謝大地給予我們豐沛的食物，感謝上天讓我年年都能和家人團聚吃團圓飯。 聖誕節不到一個月就到了，聖誕節也是感恩的季節，或許是因為西方國家在聖誕節時，家人也要聚在一起享用豐盛的聖誕晚餐，就像漢人的年夜飯一樣，所以我也特別喜歡聖誕節，勝過情人節，因此，所有節日裡，我只會因為過年和聖誕而佈置自己的生活環境，儘管只有一個小小的聖誕花圈。 現在住在宿舍裡，不是自己家，所以不能大肆玩佈置，於是我就買了一個直大概7公分的小聖誕花圈別針，別在桌子前面的窗簾上，它在白色的窗簾上特別醒目，到了晚上開了檯燈，橙黃色的燈光打在金色的“Merry Cheristmas”和彩色珠珠上，會反光發出星芒，完全反應聖誕節晶亮的過節氣氛，讓我好想再去買幾個，但是雪山說的是：「一個有個氣氛就好，多了就雜了。」雖然如此，我還是很想去買綠色的小聖誕樹別針。 已經十二月了，接下來就是等著過農曆年，該來想想窗簾上要別什麼裝飾才有應景氣氛。 佑璇2009/12/1
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
