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西班牙海鮮炒飯
2006/11/25 18:57:27瀏覽799|回應0|推薦6

這個是嗑萊鵝之前所提到的西班牙海鮮炒飯”,一天中午,突然想起這個還沒吃過的西班牙著名料理,於是向當地人詢問,他們推薦我一間酒吧,要我去試試看.


據說這間酒吧的Tapas是當地有名的,Tapas如果要我翻譯成中文,我會說是小菜”.

沒錯,就是我們在台灣時,一小碟的下酒小菜,在麵店經常可以看到,一碟碟的滷味,排在透明櫥窗裡,在西班牙,他們是一鍋鍋的放在透明玻璃櫥櫃,等客人點了小菜,才拿出小碟子,從鍋裡盛到小碟裡. 小菜用來下酒的,所以口味會重一些.

有些酒吧供應的酒,價格會比一般高些,但只要點酒,就會附上小菜.

 

我點的Tapas,就是西班牙海鮮炒飯, 看到那個縮小版的炒飯鍋,感覺還蠻可愛的.

西班牙海鮮炒飯可以在餐廳單點成為一道主菜,也可以是像我一樣在酒吧裡點的小菜. 裡面有各種海鮮.貝類.蝦類.魚肉.花枝,口味不錯,但就是油了些. 坦白說,我之前所吃過的Tapas,油的份量都比一般重一些.

無論如何,這是來西班牙,必點的一道菜喔!!

 

附上照片:西班牙海鮮炒飯,酒吧一角,附贈的小麵包餅乾,附贈的醃橄欖http://picasaweb.google.com/yhphoto25/Tapas/photo#5000687035877425170

( 休閒生活美食 )
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引用
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