我的拿手好菜

　　　除了【柴魚蒸蛋】之外

　　　我家佑佑又迷上了我另一道拿手好菜

　　　那就是重口味的滷雞腿

　　　說到滷雞腿啊！不是吹牛的喔

　　　佑佑常說的：『有媽媽的味道唷！』

　　　而且作法材料超簡單的呢

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　　　菜名：【滷雞腿】

　　　材料：小雞腿五隻、蔥二隻、酒少許、糖少許、醬油、水、自己拿捏。

　　　作法：《1》蔥，對切一半，放置一旁

　　　　　　《2》用炒菜鍋先將小雞腿大約煎個兩分鐘

　　　　　　《3》兩分鐘後，放入酒、糖、醬油、水，將湯汁淹至滿過雞腿

　　　　　　《4》蓋上鍋蓋，轉中小火，湯汁收乾之前先放上蔥

　　　　　　《5》放下蔥後，在煮個幾分鐘，等湯汁收乾，雞腿熟了，就可以上桌囉！

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　　　滷雞腿的材料及作法是不是很簡單呢

　　　其實，除了放蔥之外

　　　你還可以依自己喜歡

　　　放蒜頭或薑或辣椒都可以喔

　　　也可以放一顆八角

　　　隨自己高興想放什麼材料都可以唷

　　　因我覺得放蔥，味道就很棒了

　　　其他的材料我就懶的放囉