我們台東茶業改良場是超認真的單位

最進派人來幫農民免費測量茶園的土的ph質

為什麼要測呢?

土壤是獨立的歷史自然體，具有自己的生成發展過程。在土壤的發展過程中，受到人類勞動的深刻影響，所以土壤是生物、氣候、母岩、地形、時間和人類生產等 成土因素綜合作用下的產物。由於各成土因素綜合作用的不同，產生出多種類型的土壤，及質量不一的藥物。不同的土壤類型，具有不同的結構、理化性質和固體顆 粒空間變化及轉化，因而形成不同的孔隙度、堅實度和穩定性，並直接影響土壤中的水、氣、熱、機械力和養分的活化等(資料來源中藥物學－ 黃泰康 博士)

總之是要了解它們有沒有欠什麼啦

我們一直提到的 pH 值，或許有人會一頭霧水，pH 值是什麼呢？請看以下的解釋吧！pH值就是酸鹼值，用來判斷液體為酸性或鹼性的單位。它和水中所含之氫離子濃度有關，他們的關係為pH=-log[H+]，所以看水中含有多少氫離子濃度，可以判定水到底為酸性或鹼性。

還記得嗎？在國中、高中的實驗課裡，我們就常用石蕊試紙來量測液體的pH值。 

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pH 值之單位是用對數表示，即pH相差1其強度就差 10 倍，如 pH 3 就比 pH 4 酸性強了 10 倍。純水的pH值為 7，代表中性。下圖說明 pH 值小於7的液體，也就是酸性溶液: 牛奶略小於7，番茄汁略大於 4，醋約 3，檸檬汁為 2，一般雨水則為5 左右。

Ph值的參考

http://zh.wikipedia.org/wiki/PH%E6% 8C %87%E7%A4%BA%E5% 8A %91

以下有點難度，大家可以跳過，浪過~~~~~~

土壤酸鹼值（pH 值）測定方法－電極法

中華民國97年10月2日環署檢字第0970075579號公告

自中華民國98年1月15日起實施

NIEA S 410.62C

一、方法概要

將土壤樣品與試劑水混合後，利用電極測定樣品之酸鹼值（pH 值）。

二、適用範圍

本方法適用於土壤樣品之酸鹼值（pH 值）測定。

三、干擾

（一）樣品之 pH 值太高或太低均容易造成測定值的誤差，當樣品的

pH 值大於 10 時， 測定值容易偏低， 可用低鈉誤差

（Low-sodium error）電極來降低誤差。樣品之 pH 值小於 1

時，則測定值容易偏高。

（二）溫度對 pH 測定之影響：pH 計之電極電位輸出隨溫度而改變，

可由溫度補償裝置校正；水解離常數及電解質之離子平衡隨溫

度而異，樣品 pH 值因而改變，故測定時應同時記錄水溫。

（三）當電極被雜質披覆時，將造成測定誤差。如電極被油脂類物質

披覆而不易沖洗掉，可以使用（1）超音波洗淨機洗淨、（2）

用清潔劑洗淨後再用清水沖洗數次，使電極底部三分之一部份

浸泡於 1：10 鹽酸溶液中，最後再用水完全潤溼（3）依製造

廠商之說明清洗。

以下還很多資料須要詳細者請上綱查

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自個做有機茶區第三年的土壤果真正常