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每月一次的"沒有名字的會"，二月份選在誠品信義店六樓的聚會，葡萄酒的主題是有Chambertin字樣的紅酒、以及有Montrachet字樣的白酒。這家店在還沒開張前我就來吃過，那是一場誠品辦的餐酒會；由於大樓還沒開張，整個六樓還在裝潢，電梯也只開放一座，因此大家要摒住呼吸、穿過一堆木料與帆布堆工地，才能走到最裡面的Burgundy餐廳；當時也是因為餐廳還未開張，因此食材有限，吃的也就不中不西、馬馬虎虎，不過酒倒是一流之選，全是誠品的勃根地，我記得光是Ponsot的酒就有七八款以上。(懶得查N年前的筆記本，姑且混過)
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之後又來過Burgundy幾次，所以可以確定它廚房的烹飪技術非常普普，不過除了食物料理得不甚好吃以外，其他的所有條件都可以得高分！
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食材 : 優！(誠品本身就在賣高檔食材)
服務 : 優！(因為永遠很少客人，所以全餐廳的侍者幾乎是提供專屬服務)
View : 優！(最裡面的座位可以俯瞰街景)
惡勢力 : 超優！(本會成員鹹蛋超人正是誠品裡的最大惡勢力)
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來誠品信義店吃不吃飯不重要，西側門的廁所一定要給他上一下，看著台北街景尿尿，爽吧！(還有一個更爽的，可以看著半個台北盆地噗噗，下次再po)
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當天喝的香檳，應該是資深但未過期的美眉Emmi帶來的。
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德國Spatlese，超級葡萄園+女王年份+沒聽過的酒廠，鹹蛋超人帶來的犯規酒。
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著名的勃根地蒼蠅白酒，我帶的過期酒，但出酒質乎意料的健康，喝起來還有變化。
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大名鼎鼎的阿嬤狐騷，林醫師帶的，此酒廠的Chambertin Clos-de-Beze已經漲到破萬元！
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又是阿嬤狐騷，阿彭帶的。雖是一級園，但評價名氣都媲美特級園。
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這瓶是以前長榮的餘孽，黃教授帶的。(此獸老是說我帶餘孽酒，自己還不是一堆餘孽酒！)
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最後插花的澳洲甜酒，酸度驚人。
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房間裡的水晶吊燈，大小剛好適合我家客廳，哈它很久了；多年前就覺得這家店應該開不久，早就相中了這盞燈，打算在它結束營業傢具大拍賣時來搶便宜，沒想到這家店八字硬得很，每天都沒客人，還能撐這麼久！
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酒杯服務佳，杯子也不賴。
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用的是Wedgwood的瓷器。
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鮮奶壺、紅糖罐也是純銀的。
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本品酒會用餐過程還有餘興節目特技表演，二年前是我女兒表演吸星大法，這回是鹹蛋超人表演吹口哨演奏完整齣指環。
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以下是菜單，晚餐只供應套餐，也就是一個前菜、一個湯、一個主菜、一個甜點，加咖啡或茶。最便宜的980，最貴的1800。
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主菜：
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餐廳外觀如下：
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正前方最裡面就是Burgundy餐廳，左邊是菜依林代言剪頭髮的，右邊是1010湘菜，走到底右轉就是北市無敵小便斗。
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下一篇來寫菜色。