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2001,三月推薦酒-1996 Chambolle-Musigny
2008/01/22 16:03:59瀏覽1197|回應0|推薦0
2001,三月推薦酒-1996 Chambolle-Musigny
酒名: Michel Gros 1996 Chambolle-Musigny
酒廠: Michel Gros (法國)
售價: NT$850
販售處: 大同亞瑟頓
推薦程度: * * * * *
推薦原因:

此酒Wine Spectator給予91分,品質得到肯定;而NT$850的售價,更是遠低於美國US$45的價格,就划算程度而言也是物超所值;更重要的是:此酒產量僅375箱,也算是非常少量的酒,絕對值得一試。

我個人之前曾喝過Michel Gros的1997年份Chambolle-Musigny,做得非常的好,在當天的四支Gros家族村莊酒中得到壓倒性的冠軍,我個人也非常喜歡;而這支1996年份的酒,我覺得與1997年份的品質差不多,只是1997的酒比較柔順,而這支1996年份的酒較紮實;此酒喝起來充滿煙燻、烤肉與甜美的醋栗果味,呼吸一小時後果香更形綻放,口感紮實而甜美,層次優雅而細緻,喝進口中後迸發的果味刺激著味蕾,舌頭上隱然有喝汽水時的跳躍感,餘味也不錯,完全不像是只有村莊等級的紅酒;現在就已可享用,不過再放個幾年應會有更多的發展。我個人對此酒非常喜歡,這次大同亞瑟頓特價的九十幾支Burgundy酒,就屬這支最超值。以下是Wine Spectator的酒評:

Michel Gros 1996 Chambolle-Musigny
$45.00, score:91, 05/15/99
Thick and ripe, complex, with lots of game, cassis, spice and smoke--all presented in an exciting, full-bodied, silky, sweet-tasting package. Chewy, fresh finish.Best from 2003 through 2012. (375 cases produced)
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ThomasChang&aid=1558731