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2013/11/24 06:08:16瀏覽854|回應0|推薦10 | |
一直對蘑菇情有獨鍾,不管是水煮、清炒、當配料我都愛 因著感恩節來臨,市場上大蘑菇整盒整盒賣 這次嘗試做西式的 Stuffed Mushroom,蘑菇內塞入蘑菇 將蘑菇複雜化,雖然沒有水煮清炒的純一 但它是一道搬上桌,大家都稱讚的料理,最重要的是省時省事輕鬆上桌!
材料:蘑菇、麵包屑 (bread crumbs)、大蒜、少許油 將蘑菇洗淨,摘下蘑菇蒂 內餡:將蘑菇蒂和大蒜切碎,灑上鹽巴及麵包屑及少許油,混合均勻 將餡放入蘑菇內 (蘑菇包蘑菇),家裡有起司絲,我灑了一些 用華氏350 度 (攝氏180 度) 烤約 20 分鐘即成
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |