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柚子
2014/03/03 02:19:35瀏覽2393|回應49|推薦197

熟練地將尖頂切去,再由上往下沿著圓向下劃,繞完一圈,中等的五刀,大一些的六刀,留底部連接著,然後以大拇指將皮肉分開。一旁等著吃柚子的人睜眼摒息,看我把柚皮帽放在圍觀的一個孩子頭上,大家才嘻笑起來。

『台灣人都這麼切柚子的嗎?』來訪的友人眼睛盯著柚皮帽問。

『我祖母從前都這麼切。』

童年時家中小孩子多,祖母總是能找材料變出各式點心來滿足孩子們的心。柚子盛產時,祖母從附近市場抱回一大顆,亮出大菜刀,仔細地切尖頭、在柚身上由上往下一刀,左手上甩柚子略轉,又一刀,這樣子一甩一刀地五、六次之後,以有力的拇指剝開柚皮,一頂帶著新鮮柚香的柚皮帽子變出來了。

我們眼露期盼,希望這一次可以戴著柚皮帽,等著祖母賜下。僧多粥少,祖母一只手拿著一頂柚皮帽,另一只手拿著柚果,孩子們全盯著不能吃的柚帽。就這樣僵持了幾秒,只見她輕嘆一聲後將柚帽罩在年紀最輕的小孩頭上。

祖母以她極有力道的拇指將柚果掰開,假裝沒瞧見我們失望的眼神,將小瓣果肉遞給每一個孩子,並誘惑我們說果肉有多鮮甜。

我算是年長的孩子,柚皮帽從沒得到過,只能看著年紀小的幾個孩子輪流取得那每一次一頂,一年只在中秋節前後出現一、兩次的柚皮帽。

近日發現附近土耳其人開設的生鮮超市擺放了幾大箱柚子,這些從中國進口的柚子形體小,表皮呈淡黃色,不似印象中台灣的鮮綠大柚。挑了一顆,依照祖母的寶典:挑柚子要挑屁股大,在手中掂起來有重量,果皮鮮綠有清香的才是上品,就像挑媳婦一樣。我永遠記得祖母說結尾那一句時促狹的表情。

回家後依照記憶裡祖母的方式切柚。當我手上拿著自己變出來的柚皮帽,童年那些影像片斷鮮明了起來。

柚果清甜多汁。看著大家不分老幼輪流搶戴柚皮帽、嘻笑拍照,對柚果的興趣似乎沒有柚皮帽來得高。

明天再去多買幾顆吧,我仔細盤算著。

p.s. 謝謝電小二姑娘送茶。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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客旅貞吟
等級:8
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2014/03/03 11:19

我們家好像也都是最小的弟弟可以戴柚皮帽。

呵呵!童年玩具不多,大人也真是花心思來讓生活添趣味。

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-04 00:43 回覆:

啊,您也有眼睜睜地看著柚帽給了家裡最小小孩的記憶。

古時候的玩具多為天然製品,家𥚃的大人們應該被頒最佳創意獎!


悅己
等級:8
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2014/03/03 10:55

我也跟熊一樣,小時候最愛柚子帽

現在想起來, 頭髮不是會弄得酸酸的了嗎?

不記得切完玩完當天有洗頭耶, 真糟糕!


Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-04 00:38 回覆:

悅己的媽媽洗枕頭套時有沒有抱怨?得意

柚帽就那麼一頂,小時候戴在頭上出去玩耍很酷,這是很早的流行,看格友們的留言就像看咱的童年史一樣。


divagirl
等級:8
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2014/03/03 10:41

柚子帽啊, 我也記起來了

似乎是每個人都有的童年記憶

可能我家三姐妹, 所以都沒人要戴

只看我哥耍寶

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-04 00:28 回覆:

Diva娘的哥哥真是好運氣,沒人和他搶!

戴上柚帽真的比較會想耍寶,不知是啥魔力。得意


EdithYang
等級:7
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2014/03/03 09:51

多吃些心情會快樂,柚子香氣好舒服

女生吃柚配杯薑茶,子宮不寒

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-04 00:22 回覆:

聽說乾燥的柚子皮是最好的天然蚊香。

熊現在把柚帽放在窗台,讓流動的空氣中有柚香,乾了以後收起來等夏天燒燒看。


月鑫
等級:8
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2014/03/03 09:51

我家阿嬤有開示  柚皮帽戴了癩痢頭就會好~

想必熊熊從小就頭好壯壯  不需要柚皮帽加持啦  所以阿嬤給了比較需要的小小孩

嗯~~開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-04 00:15 回覆:

親家有聽過小時了了喔?熊小時候在田埂上亂跑,河畔捉魚蝦,爬樹探果,雖然像竹竿,還算健康靈活。現在不同啦,跑不過年輕人,滑雪被老人小孩超越,騎車游泳被年輕人遠遠拋在後頭。

還是拿頂柚子帽和大家輪流戴,高興就好。大笑


明明明
等級:7
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...
2014/03/03 06:37
小時明也戴過柚皮帽....

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-03 07:22 回覆:

現在不戴了嗎?得意

保持童心,永遠年輕!


金晟發冠軍磁磚
等級:7
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2014/03/03 05:59
請問老英不切是如何吃柚子呢呵呵
https://www.facebook.com/an20101125
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-03 06:12 回覆:

哇哈哈⋯⋯ 您真幽默!

一位中國朋友說他們切柚子就像咱切柳橙那樣切成幾瓣,從來不知台灣方式可以變柚帽出來。英國人不知柚子是啥,也比照葡萄柚辦理。北歐人不太買柚子,價位高,而且只能在移民者開的店才買得到。


ellen chou 雨僧 何處引清風
等級:8
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2014/03/03 05:46

小時候我家後山鄭鄰長的果園有兩棵大柚子樹,我們喜歡往上爬。

我喜歡柚子,味道比文旦明朗。

 


Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-03 06:01 回覆:

柚子樹!這是多麼幸福的事,還兩棵!爬樹、聞柚香,您的童年多有趣啊!

記得祖母帶回來的柚子果肉略紅,香甜多汁。文旦一直沒有機會嚐,將來有機會秋節前後回台時要試試看。


海朗平
等級:8
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2014/03/03 04:47

童年的回憶,總是那麼有意思

我總喜歡戴上柚帽子,騎上掃把手拿木劍

做個台灣唐吉訶德⋯如今是老唐吉訶德,仍不變對柚帽的喜愛! 

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-03-03 05:47 回覆:

海老果然老頑童!

有沒有戴柚帽的照片可以貼出來?奸笑

老唐吉訶德喜歡雲遊卻要忙著照顧上門求醫者,難怪要阿Q一些了。

祝龍涎湯大賣!打呵欠

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